某天，小明尝试在家自制酸奶。他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再加入适量酸奶后密封。问加入的适量酸奶提供了A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸-组卷网

题型：选择题-单选题难度：0.85 引用次数：81 题号：4603262

某天，小明尝试在家自制酸奶。他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再加入适量酸奶后密封。问加入的适量酸奶提供了

A．酵母菌

B．乳酸菌

C．醋酸菌

D．曲霉

16-17八年级上·广东湛江·阶段练习查看更多[3]

更新时间：2016-11-26 00:20:55 |

【知识点】人类对细菌和真菌的利用解读

选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐1】甲烷是一种清洁能源，可作为燃料用于做饭、照明、取暖等。能将农作物中的有机物分解产生的氢和二氧化碳合成甲烷的微生物是（）

A．酵母菌

B．甲烷细菌

C．乳酸细菌

D．霉菌

2021-02-19更新 | 30次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐2】与酿造葡萄酒相关的微生物是（）

A．

B．

C．

D．

2018-04-09更新 | 94次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐3】食品腐败的主要原因是( )。

A．环境温度过高	B．食品的含水量过大
C．微生物的大量繁殖	D．食品的包装

2020-09-19更新 | 47次组卷

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