乳酸菌在自然界广泛分布，与人类关系密切，有关乳酸菌的叙述正确的是（ ）
| A．单细胞个体，有细胞核，是真核生物 |
| B．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸 |
| C．乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代 |
| D．用其制作泡菜时，要使泡菜坛内缺氧 |
更新时间：2016-12-15 14:41:04
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列关于“制作米酒”的叙述，错误的是（ ）
| A．制作米酒需要“接种”酒曲 | B．制作米酒主要利用的微生物是酵母菌 |
| C．制作米酒不需要密封 | D．发酵需要适宜的温度 |
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真题
【推荐2】人类利用某些细菌、真菌、病毒服务于生产，生活，下列做法达不到目的是（ ）
| A．利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸的原理可制作泡菜 |
| B．利用酵母菌能将淀粉分解成酒精的原理可酿制白酒 |
| C．利用人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗 |
| D．利用甲烷菌处理秸秆，在无氧环境下可产生清洁能源﹣﹣甲烷 |
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