在制作泡菜中利用到的微生物主要是（ ）
| A．乳酸菌 | B．醋酸菌 | C．黄曲霉 | D．营寄生生活 |
更新时间：2017-06-07 14:12:25
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（ ）
| A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 |
| B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 |
| C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的 |
| D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 |
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【推荐2】以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ）
| A．大肠杆菌与乳酸菌的繁殖方式是一样的 |
| B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 |
| C．肉类可以冷冻保存，是因为低温杀死了部分细菌 |
| D．乳酸菌属于分解者，分解有机物的目的是为了得到乳酸 |
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