酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是在牛奶中加入了某种菌，这种菌应是（ ）
| A．乳酸细菌 | B．醋酸杆菌 | C．酵母菌 | D．棒状杆菌 |
更新时间：2018-12-16 22:40:15
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】对细菌和真菌的利用，下列说法错误的是（ ）
| A．用酵母菌酿酒的过程中，必须密封 |
| B．酸奶是利用醋酸菌发酵而制成 |
| C．有些真菌能产生抗生素，用于治疗细菌引起的疾病 |
| D．可以利用细菌来净化生活污水和工业废水 |
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名校
【推荐2】下列超市中出售的食品与其常用的保存方法搭配不合理的是（ ）
| A．干香菇——脱水法 | B．袋装肉肠——真空包装法 |
| C．蜜饯——烟熏法 | D．黄桃罐头――罐装法 |
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