有人用乳酸菌制作泡菜，由于操作不当泡菜腐烂了，下列原因中，你认为正确的是（ ）
| A．坛口密闭，坛内缺氧，抑制了乳酸菌的生长和繁殖 |
| B．坛口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的生长和繁殖 |
| C．坛口密闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 |
| D．坛口密闭不严，氧起促进了需氧细菌的生长和繁殖 |
更新时间：2019-02-16 13:30:18
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】关于人类对微生物的利用，下列对应正确的是
| A．青霉菌―生产胰岛素 | B．霉菌―制作酱油 |
| C．醋酸菌―制作泡菜 | D．苏云金杆菌―生产沼气 |
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【推荐2】下列有关人类对细菌和真菌的利用，对应有误的是（ ）
| A．醋酸菌—泡菜 | B．大肠杆菌—工业化生产胰岛素 |
| C．根瘤菌—固氮 | D．甲烷菌—生产沼气 |
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