下列食品或调料:①米酒 ②葡萄干 ③酸奶 ④酱油 ⑤豆豉 ⑥刀削面。在制作过程中运用了发酵技术的是
| A．①③④⑤ | B．①③④⑥ | C．①②⑤⑥ | D．①②③④ |
更新时间：2019-03-13 09:03:15
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】如图，在瓶中的温开水中，放入一大勺糖和一小包酵母菌，搅拌后在瓶口套上一只挤瘪的气球，放置在温暖的地方，一段时间后气球胀大了。这是由于（ ）
| A．热胀冷缩的原理，使气球胀大了 |
| B．瓶中温水蒸发的水蒸气进入气球 |
| C．酵母菌分解糖产生二氧化碳进入气球，使气球胀大 |
| D．瓶中细菌呼吸产生二氧化碳进入气球，使气球胀大 |
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名校
【推荐2】下列对生活现象解释错误的是（ ）
| A．对伤口感染的患者注射青霉素，可以杀死或抑制病毒 |
| B．炎热的夏天豆浆容易腐败——因为细菌、真菌的大量繁殖 |
| C．产生清洁能源甲烷——利用甲烷菌无氧时分解有机物 |
| D．泡菜坛口用水密封——防止外界空气进入形成缺氧环境 |
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