将食物放在冰箱中能保存较长时间的原因是 （ ）
| A．冰箱中无空气，细菌、真菌无法生存 | B．低温杀死了食物中的细菌、真菌 |
| C．低温抑制了细菌、真菌的生长和繁殖 | D．冰箱中没有细菌、真菌生存 |
更新时间：2020/02/24 13:53:41
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【知识点】 人类对细菌和真菌的利用解读
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【推荐1】下列与酸奶制品密切相关的微生物是
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．放线菌 | D．青霉菌 |
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【推荐2】下列有关微生物的叙述，错误的是（ ）
| A．病毒无细胞结构 |
| B．大肠杆菌通过分裂的方式进行繁殖 |
| C．酸奶和泡菜的制作都利用了乳酸菌的发酵作用 |
| D．家庭制作米酒时，在将容器和糯米高温杀菌后，立即加入酵母菌发酵 |
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