5 . 大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。果皮薄而酥脆，果肉细嫩，口感酥脆香甜，含有多种人体需要的营养成分，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。请根据所学知识回答下列问题：

(1)从生物体的结构层次分析，如图所示的冬枣果实属于________。
(2)从微观到宏观，一颗枣树的结构层次可表示为：细胞→________（用文字和箭头表示）
(3)冬枣果肉中含有丰富的营养物质，属于________组织，这些营养物质是叶片进行光合作用合成后，通过________组织运输到果实中储存起来的。
(4)植物果实的表面覆盖着果皮，就像一道屏障，保护着果实内部的各种结构。为探究果皮的作用，某同学设计了以下实验：
①取10个新鲜冬枣，用水冲洗干净后，平均分成两组。
②一组用消毒牙签划破果皮（甲组），一组不做处理（乙组），将它们分别放入不同的塑料袋中扎紧袋口，放在温暖的环境中。
③3天后将冬枣从塑料袋中取出，观察冬枣的腐烂情况。
若观察到________________则说明果皮有保护作用。