1 . 目前国际上已开始认可黄粉虫作为宇航员的肉源性食品， 主要原因是黄粉虫富含（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

2 . 王大爷体检后，医生告诉患骨质疏松症风险较高，平时需要注意饮食。下图给出了大爷常吃的四种食物中营养成分的相对含量，我们可以建议他适当多吃（　　）

A．

B．

C．

D．

3 . 近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。下图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答问题。

(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含______，食用油富含______。
(2)钟南山院士在疫情期间分享了他的养生之道，其中一点就是从小养成喝牛奶的习惯。同学们正处于青少年生长发育阶段，每天应该多吃图中的______（填标号）食物，因为这些食物富含的蛋白质是建造和修复身体的原料。
(3)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。由曲线可以看出，三类营养物质消化的主要场所是图中[D] ______。
(4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。说明书注明成分为每片含脂肪酶3.3mg和蛋白酶10mg。该药品相当于______（填“肠液”或“唾液”）的作用。
(5)某同学为自己的中考午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图甲中的______（填标号）类食物。

4 . 下列关于饮食与健康问题的处理方式及原因解释，错误的是

A．牙龈出血应多吃水果蔬菜——水果蔬菜富含维生素A

B．胆囊炎患者不能吃油腻性大的食物——胆汁能促进脂肪乳化

C．对胃有刺激的药物装在用淀粉制作的胶囊中服用——胃不消化淀粉

D．食不言——吃饭时说笑，会厌软骨来不及遮住喉口，食物有可能进入气管

5 . 某人经常服用钙片，但是血液中钙的含量仍低于正常值，最可能的原因是体内缺少（       ）

A．铁

B．锌

C．维生素D

D．维生素E

6 . 下列有关营养物质的说法，错误的是（　　）

A．食物“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿

B．脂肪既是人体的组成物质，又能为人体提供能量

C．水属于无机物，不能为人体生命活动提供能量，也不能构成细胞

D．长期不吃水果和蔬菜，导致牙龈出血，可能是因为体内缺乏维生素C

7 . 小明体检单上钙的含量低于正常值，医生建议小明适量补钙并且服用

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

8 . 新鲜的蔬果能够有效预防坏血病的主要原因是它们含有丰富的

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

9 . 我们平时吃的猪瘦肉中含有较多物质的是（       ）

A．糖类

B．维生素

C．蛋白质

D．脂肪

10 . 下面是张xx的血常规化验单（显示部分内容）。根据化验结果推测，他最可能患有（       ）

A．贫血	B．佝偻病
C．扁桃体炎	D．夜盲症