1 . 阅读下列资料并回答问题。
一直以来,我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计,贫困地区,半数以上的学生吃不到早餐。在一个月内,有1/3的学生吃不到肉,80%的学生喝不到奶,35%的学生每天只吃一种蔬菜,多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭,甚至吃的是盐拌饭。自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后,保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉,使农村学生营养健康状况得到了明显改善。
(1)牛奶、鸡蛋和肉中富含_______ ,它是人体生长发育、组织更新的重要成分。
(2)人类的每天需要均衡的摄入糖类、脂肪、蛋白质、维生素、_____ 、_____ 等六类营养物质。
(3)营养不良会影响健康,如缺铁易患______ 病,因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分。
(4)请你当一次营养师,为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中,你应选______ 。
A.米饭、鱼、瘦肉 B.米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C.馒头、稀饭、牛肉、火腿肠 D.馒头、土豆、青菜、萝卜
一直以来,我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计,贫困地区,半数以上的学生吃不到早餐。在一个月内,有1/3的学生吃不到肉,80%的学生喝不到奶,35%的学生每天只吃一种蔬菜,多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭,甚至吃的是盐拌饭。自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后,保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉,使农村学生营养健康状况得到了明显改善。
(1)牛奶、鸡蛋和肉中富含
(2)人类的每天需要均衡的摄入糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
(3)营养不良会影响健康,如缺铁易患
(4)请你当一次营养师,为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中,你应选
A.米饭、鱼、瘦肉 B.米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C.馒头、稀饭、牛肉、火腿肠 D.馒头、土豆、青菜、萝卜
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