组卷网 > 知识点选题 > 人体需要的主要营养物质及作用
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解析
| 共计 3 道试题
1 . 仔细阅读资料,回答问题:
资料一:今年1月28日,生态环境部举行1月例行发布会。会上,生态环境部确定2021年环境日中国主题为:人与自然和谐共生。该主题旨在进一步唤醒全社会生物多样性保护的意识,牢固树立尊重自然、顺应自然、保护自然的理念,建设人与自然和谐共生的美丽家园。
资料二:全国人大代表、湖北省十堰市太和医院院长罗杰认为,中国也到了实施全民健康管理的时候,他希望国家制定一些计划,倡导健康运动、合理膳食、控烟控酒,还有听上去难度不小的“全民减重”。
(1)在资料一中,“建设人与自然和谐共生的美丽家园”实质就是保护生物多样性最有效的措施﹣﹣建立_____
(2)为了达到人与自然和谐相处,我们很多时候考虑的是既能正常开发生态旅游,又不破坏生物多样性。对此,你有什么好的建议?_____
(3)资料二中的“全民减重”,提醒人们在生活中不要过多摄入含_____(填营养物质名称)多的食物。
(4)资料二中提到合理膳食,除糖类外,青少年还应多吃含_____多的食物,这一类营养物质不但能为人体提供能量,还有利于青少年的生长发育。
(5)人们的进餐除了主要受神经系统的调节,还受激素调节的影响,比如人体饭后半小时体内的_____会增多,从而调节糖的吸收和利用。
2 . 阅读下列资料并回答问题。
一直以来,我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计,贫困地区,半数以上的学生吃不到早餐。在一个月内,有1/3的学生吃不到肉,80%的学生喝不到奶,35%的学生每天只吃一种蔬菜,多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭,甚至吃的是盐拌饭。自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后,保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉,使农村学生营养健康状况得到了明显改善。
(1)牛奶、鸡蛋和肉中富含_______,它是人体生长发育、组织更新的重要成分。
(2)人类的每天需要均衡的摄入糖类、脂肪、蛋白质、维生素、__________等六类营养物质。
(3)营养不良会影响健康,如缺铁易患______病,因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分。     
(4)请你当一次营养师,为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中,你应选______
A.米饭、鱼、瘦肉                         B.米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C.馒头、稀饭、牛肉、火腿肠        D.馒头、土豆、青菜、萝卜
2019-04-16更新 | 159次组卷 | 1卷引用:【校级联考】云南省施甸县2018-2019学年七年级下学期3月学业水平检测生物试题
10-11七年级下·云南普洱·期末
3 . 下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出,请分析回答下列问题:
养分
黄豆内的含量(g/100g)
牛奶内的含量(g/100g)
成年人每日需求量(g)
蛋白质
38.00
3.30
80.00
碳水化合物
31.30
4.70
380.0
脂肪
18.00
3.80
80.00
钙质
0.06
0.12
0.80

(1)若该成年人每日只食用1000 g黄豆,表中养分会超过每日需求量的是                
(2)黄豆、牛奶摄入人体后,其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?         
(3)牛奶被视为婴幼儿的理想食品的原因是                                      
(4)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉,其营养成分与正常奶粉有什么不同?                              
共计 平均难度:一般