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解析
| 共计 12 道试题
1 . 资料分析:
资料一   云南夏季雨水充沛,各种野生菌“疯狂肆意”地生长着。云南人把夏称为“吃菌季”。2020年7月25日,云南省卫生健康委发布消息:从2020年5月至7月20日,云南省中毒患者2000余人,12人死亡。而根据疫情实时大数据报告,截至2020年8月1日,云南省因新冠病毒肺炎死亡的病例累计为2例,这个数字远远低于2020年上半年菌类中毒死亡人数。有的菌吃了以后让人像“磕了药一样飘飘然”,有的菌则会引起恶心、头晕、幻视、幻听等症状。为了避免人们误食有毒菌类,云南省卫生健康委实施了一系列防控措施,做到野生菌中毒防控知识全人群覆盖等。
资料二   几种常见的食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数)
种类蛋白质脂肪糖类膳食纤维
草菇35.12.635.120.8
香菇26.53.622.939.8
羊肚菌31.48.335.915.1
双孢菇55.31.315.819.7
(1)夏季野生菌“疯狂肆意”地生长的原因是夏季能为野生菌的生长提供充足的有机物和______等。(答出一点即可)
(2)营养学家建议多吃野生菌,因为野生菌含有比较多的________、糖类和第七类营养素---_______
2024-05-27更新 | 31次组卷 | 1卷引用:2024年陕西省西安市碑林区八年级一模生物试题
2 . 分析资料,回答下列问题。
随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养和安全。下面是某商店一种优质午餐肉包装盒上的部分说明书。

(1)从配料中可以看出,午餐肉中含有比较丰富的_______,它是构成人体细胞的基本物质。
(2)在购买该午餐肉时,从食品安全角度考虑,应首先关注包装盒说明上的___________等基本信息。
(3)从包装盒说明上的信息可知,该午餐肉______(填“可以”或“不可以”)食用。若我们在购买午餐肉等食品时,发现包装物已经膨胀变形,这种食品我们应该放弃购买,杜绝食用,原因是_____
2024-05-26更新 | 21次组卷 | 1卷引用:陕西省西安市东方中学2023-2024学年七年级下学期期中生物试题
3 . 阅读下列资料,请回答问题:
每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多,早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。如图显示,不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。

(1)我们每天都吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中含有的________是人体主要的供能物质,该类物质最终分解为________,被人体吸收。
(2)处在发育时期的青少年应多食用奶、蛋、鱼、肉等食物,原因是这些食物中含有丰富的_______,它是构成细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新以及生命活动的物质基础,该物质在人体内初步被消化的场所是_______
(3)小白每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多吃________,因为该类食物富含丰富的维生素C。
2024-02-20更新 | 179次组卷 | 1卷引用:陕西省咸阳市永寿县御家宫中学2021-2022学年七年级下学期期中学业水平测试生物学试题
4 . 小秦所在学习小组合作完成了“生物圈中的人”项目学习任务。图1 是人体 消化系统组成示意图;图2是体循环成肺循环简图,其中①表示血液流经的器官;图3是血液循环模型,其中①-③表示心脏的三个腔,④⑤表示血液流经的不同器官。请据图回答问题:

      

【调查发现】小秦的午餐是米饭、清蒸鲈鱼和凉拌豆芽;第二天小秦在粪便中发现了完整
的豆瓣,刷牙时出现了牙龈出血的现象。
【模型建构】小组回顾了营养物质在人体内的消化、吸收、运输和代谢过程,复习了图1, 绘制了图2,制作了图3模型。
(1)结合图1写出“豆瓣”在小秦体内的“旅行路线”:① → ② → ③ →_______ →⑨ (用序号和箭头表示)。午餐中的淀粉和蛋白质最终在图1 中的⑦处分别被消化为__________和氨基酸。
(2)氨基酸在图2中的①处被吸收进入血液,则图2中的①是图1 中的[   ]________ ([   ]   内填序号,横线上填名称)。部分氨基酸经细胞代谢产生的尿素,主要由________系统排出体外。 以上生命活动都是在神经系统调节下完成的,该系统结构和功能的基本单位是________
(3)图3模型用空心橡皮球、橡皮管、填充的液体和模拟瓣膜的材料等制成。挤压图3 中的②,液体经④流至③的过程可用图2表示,则图2是_________循环。
【探究实践】新鲜水果能为人体提供自身不能合成的维生素C。
(4)参照午餐推测,小秦牙龈出血是由于维生素 C 摄入量__________填“过多”“适量”或 “不足”)。
(5)小组想了解不同水果中的维生素C 含量。查阅资料获知,家里几种常见水果的维生素C 含量如下表:
水果苹果葡萄香蕉
每100克水果中
可食用部分占比(%)

82

85

86

89

59
每100克水果中可食用   部分维生素C含量(毫克)
5.0

3.0

4.0

10.0

8.0
人们只食用水果的可食用部分。根据表中数据,估算并比较每100克可食用部分水果中 维生素C 含量,小秦可首选_________食用,改善牙龈出血,做到合理营养。
2023-06-20更新 | 863次组卷 | 4卷引用:2023年陕西省中考生物真题
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5 . 请阅读下列材料,分析回答问题:
小刚同学是某中学七年级学生,早晨来不及吃早餐就上学,上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象;中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐。
(1)青少年应该多吃含蛋白质丰富的食物,蛋白质在__________中初步分解,最终变为__________后才能被人体吸收。
(2)为了改善小刚同学午餐的这种状况,同学为他设计了一份午餐食谱:米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗,还需要增加下列哪一项才能使这份食谱更合理?__________。(填字母)
A.清蒸鱼B.香菇炒青菜C.馒头D.烤鸭
(3)小刚同学若长时间不吃新鲜蔬菜和水果,容易因缺乏维生素C而患__________。小刚同学最近一到晚上就看不清东西,医生推断他可能缺乏__________,建议他多吃些胡萝卜和动物肝脏。
(4)为保证饮食安全,在购买包装食品时,除了要注意是否有食品生产许可证编号,还要查看生产日期和_________期。
2023-04-06更新 | 72次组卷 | 1卷引用:陕西省西安市临潼区2020-2021学年七年级下学期期中生物试题
6 . 请阅读下列材料,分析回答问题:
小刚同学是某中学七年级学生,早晨来不及吃早餐就上学,上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象;中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料、方便面、袋装零食等食物作为午餐。
(1)青少年应该多吃含蛋白质丰富的食物,蛋白质在______ 中初步分解,最终变为_____ 后才能被人体吸收。
(2)为了改善小刚同学午餐的这种状况,同学为他设计了一份午餐食谱:米饭一碗、红烧牛肉一份、 鸡蛋汤一碗,还需要增加下列哪一项才能使这份食谱更合理?______ 。(填字母)
A.清蒸鱼B.香菇炒青菜C.馒头D.烤鸭
(3)某同学最近一到晚上就看不清东西,医生推断他可能缺乏_______,建议他多吃些胡萝卜和动物肝脏。
(4)为保证饮食安全,在购买包装食品时,除了要注意是否有食品生产许可证编号,还要查看 生产日期和 ________期。
2023-04-04更新 | 15次组卷 | 1卷引用:陕西省榆林市子洲县2020-2021学年七年级下学期期中生物试题
7 . 阅读下列资料,并回答相关问题:
资料1:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱。下面是某酸奶外包装盒上的部分产品说明及营养成分信息:

资料2:如果胆汁淤滞或浓度改变可能引起胆结石。研究发现,若长期不吃早餐,会使胆汁浓度增加,细菌繁殖,容易促进胆结石的形成。
资料3:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧。下图显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。

(1)资料1酸奶所含的营养物质中,人的生长发育以及受损细胞的修复都离不开的是___________。此外,酸奶中还含有___________,若缺少这种物质可能会引起佝偻病。
(2)仔细阅读资料1产品说明,如果按要求存放,该酸奶在2021年7月1日是否还能饮用,并说明原因:___________
(3)由资料2可知,为减少胆结石的发生,生活中要养成按时吃早餐的习惯。除此之外,摘除胆囊的患者在饮食中应该注意减少___________类食物的摄入。
(4)由资料3可知,肥胖患者的饮食中肉类和___________(填图中食物种类名称)的摄入量较正常人偏多。
2023-03-25更新 | 135次组卷 | 1卷引用:陕西省渭南市大荔县实验中学2020-2021学年七年级下学期期末生物试题
8 . 有些同学偏食、挑食,长期如此会影响健康。某同学设计了一份较为合理的早餐食谱:一块面包,一杯鲜牛奶,适量的蔬菜和水果。请根据所学知识回答下列问题:
(1)面包的主要原料是小麦粉,小麦粉中的淀粉在消化道内被消化的最终产物是________
(2)牛奶中含有丰富的蛋白质,受损细胞的修复和更新都离不开它,该物质在_______中开始被消化。
(3)该同学早餐中的营养物质被消化后,主要在______中被吸收,与该器官吸收功能相适应的特点之一是:其内表面有许多皱襞和______,使内表面大大增加。
(4)根据中国营养协会推荐,13岁至16岁的青少年一顿午餐所需要的维生素C的质量为24mg。有的同学不喜欢吃蔬菜,只喜欢吃肉,长期如此会因缺乏维生素C而患上______
(5)研究者探究了某些因素对维生素C稳定性的影响,结果如下图所示。据此结果分析,在日常生活中,我们食用蔬菜和水果时,为防止维生素C被破坏,应尽量________________________。(写出一点即可)
   
9 . 阅读下面的材料,回答有关问题:
目前,马铃薯已从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的第四大粮食作物。马铃薯中淀粉和蛋白质含量很高,维生素的含量也比较全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C。马铃薯还是一个矿物质宝库,有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯,即使不补充其他任何食品,身体也能摄取10倍传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。
(1)建造和修复身体的重要原料是___________,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。
(2)马铃薯块茎中所含的淀粉在唾液、肠液和___________等消化液的参与下,最终被分解成_________,从而被人体吸收利用。
(3)小肠是人体消化和吸收的主要场所,下列特点与其吸收功能有关的是___________(填序号)。
①小肠长约5~6米             ②小肠壁很薄,只由一层上皮细胞构成
③小肠壁内有肠腺             ④小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛
(4)铁是血红蛋白的组成成分,经常食用马铃薯可预防___________(填疾病名称)。
(5)为了探究“马铃薯中的维生素C含量高于苹果”,某同学根据维生素C可以使紫色高锰酸钾溶液褪色的实验原理,设计了如下实验方案:
取2支洁净的试管编号为甲和乙,分别注入2L质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液,用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液,向乙试管滴人苹果提取液,边滴边振荡,直到溶液颜色完全退去。记录所用提取液的滴数。
若所用的马铃薯提取液比苹果提取液少,则说明马铃薯中的维生素C含量___________(填“高于”、“低于”或“等于”)苹果。
10 . 阅读下列资料,回答问题:
《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,青少年贫血率、维生素A缺乏率均有显著下降,营养状况得到明显改善。近30年来,6~17岁男孩和女孩各年龄组身高均有增加,平均每10年身高增加3cm。
“十四五”规划和2035年远景目标纲要特别提出,要有效控制儿童肥胖和近视,保障学校体育课和课外锻炼时间,以青少年为重点开展国民体质监测和干预。
(1)材料中提到,青少年贫血率、维生素A缺乏率均有显著下降,贫血者应该多食用含磷、______和蛋白质丰富的食物。缺乏维生素A易患______导致夜晚看不清东西。
(2)青少年正处在快速发育的时期,应多食用奶类、豆类及其制品,原因是这些食物中含有丰富的______,该物质是人体生长发育和组织更新的原料。
(3)城市青少年的肥胖率逐年上升,下图表示不同人群中每天摄入的食物比例。

①我们每天吃的食物中粮谷类占比最大,因为这些食物中的______是人体主要的供能物质。
②图中所示饮食中,肥胖人群摄入粮谷类和______的量过多。
2022-08-10更新 | 75次组卷 | 1卷引用:陕西省榆林市高新区2021-2022学年七年级下学期期末生物试题
共计 平均难度:一般