【推荐2】阅读下面的文字，完成下面小题。

“围炉煮茶”凭借中式的装修、火红的炭炉、古朴的茶具、精致的茶点、三五好友围坐闲聊的氛围正成为休闲娱乐界的又一“网红”，引得众人追捧。围炉煮茶，乍看十分新颖，其实 ① 。早在唐代，“茶圣”陆羽就在《茶经》中记录了煮茶的过程。

不同于传统的品茶，体验围炉煮茶的消费者，更多是奔着这种独特的体验去的。古香古色的院子，营造出“结庐在人境，而无车马喧”的闲适；自己动手煮茶，品味“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”的意境；茶盏空了又满，一杯杯茶水入口，“浇出胸中不语尘”……在这一方小院里，年轻人暂且忘却烦恼、卸下焦虑，从快节奏的生活工作中“偷得浮生半日闲”，不仅能满足消费者的休闲、社交需求，还能提供其他休闲娱乐方式提供不了的文化审美。

乘着走红的东风，更多商家支起茶摊。但在围炉煮茶如 ② 般出现的同时，质疑也相伴而来。经过第一波的“跟风”，在一篇篇“种草”笔记后，“拔草”“避雷”帖已相继涌现。瞠目结舌的价格、良莠不齐的茶叶、夹生烤煳的红薯板栗……在现实的杯盘狼藉面前，所谓的“氛围感”难免有点失真。当新鲜感过去，围炉煮茶这门生意如何才能 ③ ，成为摆在从业者面前的新问题。