【推荐1】从下列六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在横线上。
A.甲烷   B.乙醇   C.甲醛   D.乙酸乙酯   E.葡萄糖   F.蛋白质
（1）属于单糖的是__________；
（2）天然气的主要成分是__________；
（3）分子式为C₄H₈O₂的是__________；
（4）水解能生成氨基酸的是__________；
（5）劣质的装修材料会挥发出苯、__________等有毒物质；
（6）根据司机呼出气体中的______含量高低可判断其是否酒驾。

【推荐2】(1)根据结构对有机物进行分类，有助于对其性质的掌握。
①下列有机物中属于芳香烃的是_______(填字母)，它与苯的关系是_______，写出苯与溴发生反应的化学方程式_______。预测该芳香烃_______(填“能”或“不能”)发生该类反应。
a. b. c.
②下列有机物中属于羧酸类的是_______(填字母)。

③下列有机物中属于天然高分子化合物的是_______(填字母)。
a.油脂                 b.纤维素                    c.蛋白质
(2)化合物X的结构简式为。
①一个X分子中有_______种等效氢原子。
②X的一种同分异构体Z的结构简式为H₂C=CH—CH₂OH，请写出Z与Br₂发生加成反应的化学方程式：_______。

【推荐1】糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。请回答:
(1)向蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液可使蛋白质______(填“盐析”或“变性”)。提纯蛋白质可以采用的一种方法是____________（填“盐析”或“变性”）
(2)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解生成________、_______ (写名称)。
(3)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是______和 _______(写名称)。氨基酸___(填“能”或“不能”)与盐酸反应。
(4)向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈蓝色，再往该溶液中滴加维生素C溶液，现象是蓝色消失，该实验说明了维生素C具有___________性。

【推荐2】随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请回答：
(1)蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是_____(填字母)。

A．苹果

B．白菜

C．牛奶

D．米饭

(2)人体所需的营养物质中，水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是______；蛋白质水解的最终产物是______；提纯蛋白质可以采用的一种方法是______(填“盐析”或“过滤”)。
(3)向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈______色，再往该溶液中滴加维生素C溶液，现象是______，该实验说明了维生素C具有_____性。
(4)抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：______、_____。

【推荐3】回答下列问题
(1)食醋中的主要有机物结构简式________。
(2)在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入(NH₄)₂SO₄浓溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做________。继续加水时，沉淀会________(填：“溶解”或者“不溶解”)，并不影响原来蛋白质的性质。
(3)在盛有鸡蛋清溶液的试管中，加入CuSO₄溶液，蛋白质会发生性质的改变而凝结起来，这种作用叫作________，继续加水时，________(填“能”或者“不能”)恢复为原蛋白质。

【推荐1】请解答下列与蛋白质有关的题目：
I.(1)从鸡蛋清溶液中提取蛋白质的方法是_______。
(2)鸡蛋腐烂时，常闻到有臭鸡蛋气味的气体，该气体中主要含有_______(填化学式)，说明蛋白质中含有_______(填元素名称)元素。
(3)误食重金属盐会中毒，这是因为_______。
(4)浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈现_______色，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了_______反应。
II.(1)下列物质对蛋白质的化学性质具有明显影响的是_______(填字母，下同)。
A.重晶石(BaSO₄)　B.蓝矾　C.碘酒　D.高锰酸钾　E.酒精　F.生牛奶　G.熟鸡蛋
(2)如果你发现有人误服重金属盐而出现了轻微中毒症状，需要你马上对病人进行抢救，你认为上述物质中可以应用的是_______(写代号)。
(3)当你选择物质对病人进行抢救以后，下一步的打算或做法是_______。
A.建议病人快去医院继续治疗
B.将病人安置于通风处呼吸新鲜的空气
C.建议病人卧床休息

【推荐2】请解答下列与蛋白质有关的题目：
（1）鸡蛋腐烂时，常闻到有臭鸡蛋气味的气体，该气体中主要含有___________________（填化学式），说明蛋白质中含有___________________（填元素名称）元素。
（2）误食重金属盐会中毒，这是因为___________________。
（3）浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈现___________________色，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了___________________反应。

【推荐3】（1）蛋白质是生命的基础，是人体必需的_____之一，蛋白质在___的作用下发生水解，水解的最终产物是__。蛋白质的基本组成为氨基酸，其分子中一定含有的官能团是_____和____，他的通式是____。人体中总共有20多种氨基酸，其中有几种是人体_____（填能或不能）合成的氨基酸，称为人体氨基酸。
（2）在盛有鸡蛋白溶液的试管中，加入浓的硫酸铵溶液，可使蛋白质的______降低，而从溶液中析出，这种作用叫做_____。继续加水时，沉淀会_______，并不影响原来蛋白质的性质。
（3）在盛有鸡蛋白溶液的试管中，加入硫酸铜溶液，蛋白质凝结起来，这种作用是___。继续加水时，___恢复为原来的蛋白质。