下列有关物质的性质或应用的说法正确的是
A.油脂在碱性条件下水解可得到高级脂肪酸和丙三醇 |
B.向蛋白质溶液中滴加饱和(NH4)2SO4溶液有固体析出,蛋白质发生变性 |
C.加入生石灰再蒸馏,可除去乙醇中混有的少量水 |
D.苯的同系物都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
更新时间:2021-01-21 17:06:03
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单选题
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名校
解题方法
【推荐1】下列物质既能因发生化学反应使溴水褪色,又能使酸性KMnO4溶液褪色的是
①SO2 ②
③
④
⑤CH≡C- CH3⑥聚乙烯
①SO2 ②
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![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/3/8/e1fb9419-77ea-4e9a-aca0-8e3b01cd2dc4.png?resizew=117)
A.①②③④ | B.③④⑤ | C.①②⑤ | D.①②⑤⑥ |
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【推荐2】下列物质:①甲烷②乙烯③乙炔④苯⑤甲苯,既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能使溴的四氯化碳溶液褪色的是
A.①② | B.②③ | C.②③⑤ | D.②③④ |
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单选题
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(0.85)
【推荐1】下列说法正确的是
A.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 |
B.乙酸乙酯和植物油水解均可生成乙醇 |
C.“地沟油”的主要成分是油脂,其类别与煤油不同 |
D.煤中含有煤焦油及多种化工原料,可通过煤的干馏获得 |
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单选题
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较易
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名校
【推荐2】油酸甘油酯和硬脂酸甘油酯均是天然油脂的成分。它们的结构简式如图所示。
A.油酸的分子式为C18H34O2 |
B.1 mol油酸甘油酯与3 mol H2发生加成反应得到硬脂酸甘油酯 |
C.天然油脂都能在NaOH溶液中发生取代反应 |
D.将油酸甘油酯硬化可以降低其熔、沸点 |
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【推荐1】下列关于蛋白质的说法不正确的是
A.蛋白质是天然高分子化合物 |
B.通常用酒精消毒,其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性 |
C.浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出,加水后析出的蛋白质又溶解,但已失去生理活性 |
D.鉴别织物成分是蚕丝还是 “人造丝”可采用灼烧闻气味的方法 |
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单选题
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名校
【推荐2】下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出,即使再加入水也不溶解 ②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 ③重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 ④浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色,是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应 ⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜⑥颜色反应和灼烧都能用来检验蛋白质 ⑦酶是一种重要的蛋白质,在高温下有很强的活性,几乎能催化身体中的各类反应
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液有蛋白质析出,即使再加入水也不溶解 ②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 ③重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 ④浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色,是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应 ⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜⑥颜色反应和灼烧都能用来检验蛋白质 ⑦酶是一种重要的蛋白质,在高温下有很强的活性,几乎能催化身体中的各类反应
A.①④ | B.①④⑤ |
C.①⑤⑦ | D.⑤⑥⑦ |
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