下列食品添加剂与类别对应不正确 的是
| A．味精—增味剂 | B．食盐—着色剂 |
| C．酱油中加铁—营养强化剂 | D．亚硝酸钠—防腐剂 |
更新时间：2021-06-27 14:41:41
|
相似题推荐
单选题
|
较易
(0.85)
【推荐1】下列关于物质的使用合理的是
| A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量 |
| B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射 |
| C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏 |
| D．误食重金属盐而引起的中毒的急救方法是服用大量的豆浆或牛奶 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
【推荐2】糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中消化的先后顺序是（ ）
| A．糖类、脂肪、蛋白质 | B．蛋白质、糖类、脂肪 |
| C．脂肪、糖类、蛋白质 | D．糖类、蛋白质、脂肪 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
解题方法
【推荐1】化学与生活密切相关，下列说法正确的是
| A．防腐剂是一种影响化学反应速率的食品添加剂 |
| B．高锰酸钾溶液、酒精、双氧水能杀菌消毒是利用了它们的强氧化性 |
| C．小苏打做糕点的膨松剂是由于NaHCO3能与碱反应 |
| D．维生素C对人体有益且人体不能合成，长期、大量服用有利于健康 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
【推荐2】下面是某些杀虫剂的广告语及其说明，其中科学合理的是( )
| A．拥有“杀百虫”，夏睡保安宁。“灭百虫”牌杀虫剂能杀死蚊、蝇、蚂蚁、蟑螂等害虫，对人体绝对无害，保证人体健康 |
| B．拥有“虫克星”，居所保清静。“虫克星”牌杀虫剂，系纯中药制剂，绝对不含任何化学成分，不污染环境，是一种“绿色”杀手 |
| C．拥有“蚊蝇愁”，盛夏不用愁。“蚊蝇愁”牌杀虫剂，系采用宫廷秘方经高科技手段配制而成，气味芬芳，杀伤力强，一药在手，蚊蝇俱愁。本品可用于晒制食品的灭蝇剂，如晒制鱼干、虾皮等 |
| D．拥有“蟑会没”牌杀蟑螂专用药，让蟑螂永远消失在你的地平线。本品为杀蟑气雾剂C型，配方独特，没有刺激性难闻气味，刺激性小，能快速杀死活动在外或隐匿的蟑螂。适用于家庭、餐厅、宾馆、办公室等场所使用。但切勿向人畜、食物、食具直接喷射，药液沾上皮肤可用肥皂水清洗 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
【推荐1】下列有关人体必需化学元素的说法错误的是
| A．氟摄入过多可能导致氟斑牙 |
| B．成人碘含量过高会引起甲状腺疾病 |
| C．儿童缺锌会影响骨骼、牙齿的生长 |
| D．过量服用补铁剂可造成胃肠道出血 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
名校
【推荐1】下列说法正确的是
| A．为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣，应在婴儿食品中加入大量的着色剂 |
| B．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加入一些亚硝酸钠 |
| C．豆腐的制作，涉及到了胶体的性质 |
| D．纯净水不含任何化学物质 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
名校
解题方法
【推荐2】下列物质既可以作防腐剂，又可以作调味剂的是（ ）
| A．味精 | B．亚硝酸钠 | C．食盐 | D．苯甲酸钠 |
您最近一年使用：0次
