组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 糖类 > 淀粉和纤维素 > 淀粉、纤维素的水解
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:375 题号:15487627
化学与生产、生活息息相关,下列叙述不正确的是
A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
B.可以用Si3N4、Al2O3制作高温结构陶瓷制品
C.Ge(32号元素)的单晶可以作为光电转换材料
D.纤维素可水解为葡萄糖,故可直接作为人类的营养物质
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单选题 | 适中 (0.65)
解题方法
【推荐1】化学造福人类,生活处处皆化学。下列说法正确的是
A.棉纤维、醋酸纤维、蚕丝纤维主要成分都是纤维素
B.各种甜味剂的主要成分都是糖
C.油脂、蛋白质、淀粉等高分子均能水解
D.可燃冰并不是冰,可燃的成分是甲烷
2023-05-22更新 | 58次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】下列说法中不正确的是(  )
A.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓硝酸与蛋白质发生颜色反应
B.检验蔗糖水解产物是否具有还原性,在水解后的溶液中,先加氢氧化钠溶液中和至碱性,再加入新制的氢氧化铜悬浊液,并加热
C.检验皂化反应进行程度,取几滴反应液,滴入装有热水的试管中并振荡,若没有油滴浮在液面上,说明油脂已完全反应
D.检验淀粉在稀硫酸催化下水解程度的方法是:取适量水解液于试管中,加入少量碘水,若出现蓝色说明没有水解
2017-12-22更新 | 486次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为:

下列说法不正确的是
A.M的分子式为C6H12O6B.N的结构简式为CH3COOH
C.④的反应类型属于取代反应D.淀粉与纤维素互为同分异构体
2017-09-25更新 | 325次组卷
共计 平均难度:一般