组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 2290 道试题
1 . 有机高分子在生产生活中应用广泛。下列说法正确的是
A.酚醛树脂类高分子易降解,故常用于制作衣物
B.淀粉和纤维素均属于天然高分子,可水解得到葡萄糖
C.合成橡胶均具有耐油、耐热、耐寒、耐腐蚀等性能
D.聚酯纤维和聚酰胺纤维均为人工合成高分子材料,均不耐热
今日更新 | 2次组卷 | 1卷引用:河北省张家口市尚义县第一中学等校2023-2024学年高三下学期4月模拟测试化学试题
2 . 下列说法错误的是
A.淀粉、纤维素、油脂都是天然高分子化合物,都能水解
B.氨基酸是两性物质,能与酸、碱发生反应
C.核酸是由核苷酸单体缩聚形成的生物大分子,其单体水解可生成核苷和磷酸
D.选用不同种类的催化剂,甲醛与苯酚可反应制得线型或体型的酚醛树脂
昨日更新 | 6次组卷 | 1卷引用:江西省贵溪市实验中学2023-2024学年高三下学期3月第一次月考化学试卷
3 . 下列说法正确的
A.葡萄糖在酒化酶的作用下可以水解生成乙醇
B.摄入人体内的纤维素在酶的催化作用下逐步水解,最终生成葡萄糖
C.工业上常将液态植物油在一定条件下与氢气发生加成反应,用于生产人造奶油
D.蛋白质溶液中加入高浓度的盐溶液就能使其溶解度下降,并失去生理活性
7日内更新 | 61次组卷 | 1卷引用:浙江省三锋联盟2023-2024学年高一下学期4月期中考试化学试题
4 . 下列实验操作或做法正确且能达到目的的是
选项实验操作或做法目的
A向2 mL0.1 mol/LNa2S溶液中滴加0.1 mol/LZnSO4溶液至不再有沉淀产生,再滴加几滴0.1 mol/LCuSO4溶液,出现黑色沉淀验证
B向各盛有5 mLH2O2溶液的两支试管中分别滴入2滴0.1 mol/L的FeCl3溶液和0.1 mol/L的CuSO4溶液比较Fe3+与Cu2+对H2O2分解的催化效果
C向盛有淀粉溶液的试管中加入少量稀硫酸,加热,再滴加几滴银氨溶液,水浴加热证明淀粉已发生水解
D先用稀硝酸酸化待测液,再滴加BaCl2溶液,生成白色沉淀检验溶液中是否含有
A.AB.BC.CD.D
7日内更新 | 97次组卷 | 1卷引用:广西部分市2024届高三下学期第二次联合模拟考试化学试题
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5 . 乡村振兴和可持续发展化学发挥着重要作用,下列有关叙述正确的是
A.用改善酸性土壤
B.发展风力发电以减少碳排放
C.江西省盛产大米,谷物酿酒是用淀粉水解生成乙醇
D.龙虎山的丹霞地貌红色岩层中富含
7日内更新 | 67次组卷 | 1卷引用:江西省宜春市2024届高三下学期模拟预测化学试题
6 . 化学与生活和生产密切相关,下列说法正确的是
A.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化
B.豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射
C.古陶瓷修复所用的熟石膏,其成分为
D.利用合成脂肪酸,实现了无机小分子向有机高分子的转变
7日内更新 | 67次组卷 | 1卷引用:陕西省咸阳市2024届高三下学期模拟检测(二)理综化学试题
7 . 实验室可用如图所示装置(夹持、加热装置略去)制备一定量的草酸(H2C2O4)。其中制备原理为C6H12O6+12HNO3→3H2C2O4+9NO2↑+3NO↑+9H2O。

下列说法正确的是
A.淀粉的分子式为(C6H12O6)n
B.装置A反应中每生成1molH2C2O4转移电子的物质的量为12mol
C.实验时在装置C中充入O2的目的是将NO2和NO充分转化为HNO3
D.向反应后的装置A中滴加NaHCO3溶液,有气泡产生,说明酸性H2C2O4大于H2CO3
2024-04-21更新 | 49次组卷 | 1卷引用:江苏省张家港市沙洲中学2023-2024学年高二下学期3月阶段性测试化学试题
8 . 下列说法不正确的是
A.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下都可转化为葡萄糖
B.单一波长的X射线通过水晶粉末时,记录仪上会产生明锐的衍射峰
C.通过核磁共振氢谱(1H-NMR)不能鉴别HCOOCH3和CH3COOH
D.在鸡蛋清溶液中,加入硫酸铜溶液,蛋白质会发生变性
2024-04-21更新 | 134次组卷 | 1卷引用:浙江省宁波市2024届高三下学期二模化学试题
9 . 下列陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确,且具有因果关系的是
选项陈述Ⅰ陈述Ⅱ
A淀粉水解产生果糖米饭在口腔中越嚼越甜
B受热易分解加热可除去中的
CZn的金属性比Fe强在钢制船壳上镶嵌锌块能减缓船体的腐蚀
D的熔点比工业上电解熔融冶炼铝
A.AB.BC.CD.D
2024-04-21更新 | 265次组卷 | 1卷引用:广东省2024届高三下学期二模考试化学试题
10 . 非物质文化遗产中承载着大量的化学知识。下列说法错误的是
A.“腰鼓”一般用兽皮作鼓面,兽皮的主要成分为蛋白质
B.“豫剧”戏服珠饰中用到珍珠,珍珠的主要成分是CaCO3
C.“木版年画”绘制用到木炭条,木炭的主要成分是碳单质的同素异形体
D.“汾酒酿制技艺”涉及淀粉、葡萄糖的水解反应
2024-04-20更新 | 108次组卷 | 1卷引用:2024届湘豫名校联考高三下学期第三次模拟考试理综试题-高中化学
共计 平均难度:一般