组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 糖类 > 蔗糖与麦芽糖 > 糖类中羟基的性质
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:74 题号:15677194
下列有关说法不正确的是
A.酯化反应为可逆反应,是有限度的
B.麦芽糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
C.2-丁烯存在顺反异构
D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用

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单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂,其反应示意图如图所示(图中的反应式不完整),则下列说法不正确的是
A.蔗糖、葡萄糖分别与银氨溶液水浴加热反应,有相同的实验现象
B.天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应
C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,产物可与溴的四氯化碳溶液反应
D.植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应
2017-07-12更新 | 92次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】蔗糖与不同浓度的硫酸可发生:①水解反应;②脱水反应;③加成反应;④取代反应;⑤加聚反应。正确的是(  )
A.①②B.③④
C.③⑤D.③④⑤
2017-11-23更新 | 258次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐3】下列有关说法错误的是
A.乙醇、乙酸和麦芽糖都能发生取代反应
B.甲烷、甲苯在光照下都能与氯气发生反应
C.石油的裂化、裂解和重整都是化学变化
D.乙烯和聚乙烯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
2021-07-21更新 | 89次组卷
共计 平均难度:一般