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题型:单选题 难度:0.85 引用次数:9545 题号:16266957
莲藕含多酚类物质,其典型结构简式如图所示。下列有关该类物质的说法错误的是

A.不能与溴水反应B.可用作抗氧化剂
C.有特征红外吸收峰D.能与发生显色反应
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