下列物质可以发生水解反应且生成单一产物的是
| A．葡萄糖 | B．果糖 | C．蔗糖 | D．麦芽糖 |
21-22高二下·内蒙古鄂尔多斯·期末 查看更多[3]
更新时间：2022-10-25 07:54:31
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【推荐1】下列物质中，不属于糖类的是
| A．蔗糖 | B．淀粉 | C．纤维素 | D．蛋白质 |
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【推荐2】糖类、油脂和蛋白质均为维持人体生命活动所需的营养物质。下列说法正确的是
| A．糖类都能发生水解反应 |
| B．工业上利用油脂制取肥皂 |
| C．蛋白质遇硫酸铜溶液后不会失去生理活性 |
| D．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物 |
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【推荐1】关于糖类的下列说法错误 的是
| A．葡萄糖分子中含醛基，能发生银镜反应 |
| B．蔗糖和麦芽糖均为双糖，水解产物相同 |
| C．淀粉遇碘溶液时会显蓝色 |
| D．纤维素是多糖，属于天然高分子 |
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解题方法
【推荐2】下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是
| A．丙酸丙酯 | B．麦芽糖 | C．乙酸丙酯 | D．丙酸乙酯 |
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