下列说法正确的是
| A．淀粉水解的最终产物都是氨基酸 |
| B．纤维素不可以作为工业上生产葡萄糖的原料 |
| C．油脂的水解反应，都是皂化反应 |
| D．蔗糖的水解产物能发生银镜反应 |
更新时间：2020-07-29 14:21:08
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【推荐1】下列说法不正确 的是
| A．用碘水检验淀粉是否发生水解 |
| B．乙醇杀菌消毒的原理是使细菌和病毒的蛋白质变性 |
| C．棉花的主要成分为纤维素，属于天然高分子化合物 |
| D．油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，可用于制取肥皂 |
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【推荐2】下列关于油脂的说法正确的是
| A．汽油、牛油均属于油脂 |
| B．淀粉、纤维素和油脂都是天然高分子 |
| C．油脂在碱性环境下发生水解，所得产物之一可用于制造肥皂 |
| D．油脂含酯基，能发生水解和加成反应，不能发生氧化反应 |
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【推荐1】下列有机物不能发生水解反应的是
| A．蛋白质 | B．麦芽糖 | C．油脂 | D．果糖 |
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【推荐2】化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是
| A．误食重金属离子后，迅速补充牛奶、蛋清等食物可减缓中毒 |
| B．“84”消毒液浓度越大，消毒效果越好 |
| C．可向淀粉溶液中加入食盐，检验食盐中是否含碘 |
| D．蔗糖、淀粉在人体内水解的产物均为葡萄糖 |
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【推荐1】《黄帝内经》中记载，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，关于其中涉及的营养物质，下列说法正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质都属于天然高分子化合物 |
| B．糖类和油脂均可在人体内水解生成被人体吸收的营养成分 |
| C．蛋白质主要是由C、H、O、N四种元素组成，遇重金属盐会发生变性 |
D．淀粉 和纤维素均属多糖，二者互为同分异构体 |
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【推荐2】下列有关说法正确的是（ ）
| A．医用酒精和84消毒液（NaClO溶液）混合使用能增强它们的消毒效果 |
| B．气溶胶被认为可以传播新冠病毒，它是气体分散质分散到液体分散剂中的一种胶体 |
| C．“熔喷布”可用于制作口罩，生产“熔喷布”的主要原料是聚丙烯，它属于混合物 |
| D．疫情期间可以多吃富含纤维素的食物，它们在人体内都可以通过水解反应提供能量 |
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