下列说法不正确的是
| A．酰胺在酸或碱存在并加热条件下可以发生水解反应 |
| B．液态油通过催化加氢可转化为半固态的脂肪 |
| C．糖类和蛋白质都是高分子，都可发生水解反应 |
| D．醚类物质被广泛用作溶剂，有的醚可被用作麻醉剂 |
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（已下线）化学预测卷（二）-预测卷（浙江专版）
更新时间：2022-12-28 21:16:14
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【推荐1】油脂是生物维持正常生命活动不可缺少的物质，是生物体内贮存能量的物质，在生物体内被氧化而提供能量。下列说法正确的是
| A．油脂一定不是高分子化合物 |
| B．油脂与酸作用生成高级脂肪酸盐和甘油的反应称为皂化反应 |
| C．一般将常温常压下呈液态的油脂叫作脂，呈固态的油脂叫作油 |
| D．含有饱和键的油脂通过催化加氢的方法得到的产物称为“氢化油”或“硬化油” |
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较易
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名校
解题方法
【推荐2】下列说法不正确的是
| A．酰胺在酸或碱存在并加热条件下可以发生水解反应 |
| B．由于羧基与水可形成分子间氢键，因此高级脂肪酸是易溶于水的固体 |
| C．液态油通过催化加氢可转化为半固态的脂肪 |
| D．醚类物质被广泛用作溶剂，有的醚可被用作麻醉剂 |
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单选题
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【推荐1】下列有关糖类的说法正确的是
| A．糖类都符合通式Cn(H2O)m |
| B．符合通式Cn(H2O)m的都是糖类 |
| C．纤维素没有甜味，不属于糖类，糖类都有甜味 |
| D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 |
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【推荐2】下列说法正确的是
| A．从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物 |
| B．蔗糖和麦芽糖不可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别 |
| C．氢化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料 |
| D．酚醛树脂制成的塑料制品是热塑性塑料 |
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【推荐1】核黄素的结构如图，下列说法正确的是
| A．分子中存在1个手性碳原子 |
| B．分子中存在2种含氮的官能团 |
C．1mol该物质与足量的 发生加成反应，最多可消耗5mol |
D．1mol该物质与足量盐酸发生水解反应，最多可生成2mol |
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名校
解题方法
【推荐2】关于化合物结构如图所示，下列说法正确的是
A．化学式为 |
B． 该有机物在一定条件下最多能与 反应 |
| C．该物质能在酸性条件下水解，生成两种非电解质 |
| D．该物质在一定条件下能发生取代、氧化、加成、消去反应 |
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