组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 认识有机物 > 有机物的结构特点 > 同分异构现象
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:58 题号:19547206
表中是某品牌饼干包装袋上的配料说明:
品名苏打饼干
配料面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖(主要成分为蔗糖)、动物奶油、食盐、小苏打
下列叙述正确的是
A.向盛有鸡蛋清溶液的试管中加几滴醋酸铅溶液有沉淀产生,再加水沉淀会溶解
B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,都属于烃类物质
C.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
D.向该饼干粉末上滴加碘水会出现蓝色

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