组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 蛋白质 核酸 > 氨基酸
题型:单选题 难度:0.4 引用次数:188 题号:19561685
甘氨酸(结构如图)常作食品的调味剂,还可预防氧化、延缓衰老等。甘氨酸与酸反应生成阳离子(用表示)。甘氨酸聚合成多肽,生成水分子。调节甘氨酸溶液的pH,当净电荷等于0时称为等电点,此时,。下列叙述错误的是
   
A.甘氨酸是蛋白质水解的最终产物之一
B.甘氨酸是两性化合物
C.甘氨酸溶液调pH后,在等电点时显中性
D.当n=m+1时合成的肽为肽链

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