组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 认识有机物 > 有机物的分类 > 有机官能团的性质及结构
题型:单选题 难度:0.4 引用次数:1379 题号:2013395
红曲色素是通过中国传统工业发酵得到的天然色素,用作食品色素安全性很高,同时具有抑菌、防腐和保健作用。其中一种成分——红斑红素结构如图所示,下列有关红斑红素的说法正确的是(  )
A.分子中环上的所有原子都在同一平面上
B.既能发生银镜反应,又能被氢气还原
C.1 mol该物质能与5 mol Br2发生加成反应
D.1 mol 该物质水解时能消耗2 mol NaOH

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B.CH3OH和甘油互为同系物
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D.能与NaHCO3反应的CH2=C(CH3)COOCH3的同分异构体有9种
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