蛋白质的四级结构如图所示，下列说法不正确 的是
| A．氨基酸脱水缩合形成酰胺键得到肽链 |
| B．肽链之间存在氢键，使肽链盘绕或折叠成特定空间结构 |
| C．蛋白质也具有两性，既能与酸反应，又能与碱反应 |
D．向蛋白质溶液中加入稀 溶液，能使蛋白质溶解度降低而析出 |
23-24高三上·浙江·阶段练习 查看更多[3]
2024届南昌市第十九中学高三下学期模拟预测化学试题（已下线）专题01 基本概念（5大题型）-【好题汇编】2024年高考化学一模试题分类汇编(浙江专用)浙江省Z20名校联盟2023-2024学年高三上学期12月月考化学试题
更新时间：2023-12-15 12:29:53
|
相似题推荐
单选题
|
较易
(0.85)
【推荐1】下列有关物质性质与用途具有对应关系的是
| A．葡萄糖能发生还原反应，可用于玻璃镀银 |
| B．纤维素能发生水解反应，可用于制烈性炸药 |
| C．油脂在酸性条件下能发生水解，可用于制甘油和肥皂 |
D．饱和 溶液能使蛋白质发生盐析，可用于提纯蛋白质 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
名校
【推荐2】糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。下列有关的叙述正确的是
| A．向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，产生白色沉淀，是因为蛋白质发生了变性 |
| B．用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体，滴入沸水中，若有油状液体浮在水面，则说明皂化反应已经完全 |
| C．某实验小组探究淀粉水解程度的实验中，要进行的主要操作顺序依次是：①滴入稀硫酸；②加热；③冷却后将溶液等分于两支试管中；④一支试管中直接加入新制的氢氧化铜悬浊液并水浴加热；⑤另一支试管中滴加少量碘水 |
| D．将2mL1mol·L－1CuSO4溶液与4mL0.5mol·L－1NaOH溶液混合后，再加入1mL10%的葡萄糖溶液，煮沸后未出现红色沉淀。实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
名校
【推荐1】下列物质不能发生水解反应的是
| A．油脂 | B．麦芽糖 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |
您最近一年使用：0次
单选题
|
较易
(0.85)
名校
【推荐2】下列变化不属于水解反应的是
| A．吃馒头时多咀嚼后有甜味 |
| B．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕 |
| C．油脂和氢氧化钠溶液共热后可制得肥皂 |
| D．蛋白质在胃蛋白酶或胰蛋白酶作用下转变为氨基酸 |
您最近一年使用：0次
