化学与生活密切相关。下列有关生活用品的说法正确的是
A.速干衣常用材料之一聚酯纤维为混合物 |
B.使用的酒精可以快速高效杀死病毒 |
C.潮阳油浸鲎粿中用到的植物油,不能与发生加成反应 |
D.在食品袋中放入盛有硅胶的透气小袋,可防止食品被氧化 |
更新时间:2024-03-31 23:36:37
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单选题
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解题方法
【推荐1】下列说法不正确的是
A.油脂在碱性条件下水解可生成高级脂肪酸盐和甘油 |
B.淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类,一定条件下水解都只生成葡萄糖 |
C.工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油 |
D.利用丁达尔效应鉴别蛋白质溶液和MgCl2溶液 |
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较易
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【推荐2】有关油脂的说法错误的是
A.植物油兼有酯类和烯烃的性质 |
B.油脂的水解叫皂化反应 |
C.液态油催化加氢后可以生成固态脂肪 |
D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高 |
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名校
【推荐3】下图为某方便面营养成分表,下列有关说法错误的是
项目 | 面饼 | 调料包 | ||
每份(120克) | 营养参考价值% | 每份(25克) | 营养参考价值% | |
能量 | 2384千焦 | 28% | 519千焦 | 6% |
蛋白质 | 10.6克 | 18% | 2.4克 | 4% |
脂肪 | 22.9克 | 38% | 98克 | 16% |
碳水化合物 | 79.8克 | 27% | 68克 | 2% |
钠 | 1045毫克 | 52% | 2008毫克 | 100% |
A.此表中碳水化合物指糖类物质 |
B.蛋白质的一级结构是指各种氨基酸按一定顺序连接成的多肽链 |
C.该方便面包装袋是用聚氯乙烯塑料材质生产的 |
D.脂肪可以发生皂化反应和氢化反应 |
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【推荐1】下列说法正确的是
A.酯类在碱性条件下的水解反应叫做皂化反应 |
B.淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后,加银氨溶液并水浴加热可检测是否水解完全 |
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可做人类的营养物质 |
D.饱和Na2SO4溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀,但原理不同 |
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【推荐2】下列物质的性质和用途叙述均正确,且有因果关系的是
选项 | 性质 | 用途 |
A | 乙醇可使蛋白质变性 | 在医药上用95%的酒精来杀菌消毒 |
B | 淀粉溶液遇I2会变蓝 | 可用淀粉溶液检验海水中是否含碘元素 |
C | 某些油脂常温时是固态 | 可用于制作肥皂 |
D | 乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化 | 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
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解题方法
【推荐1】化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中,不正确的是
A.乙炔燃烧放出大量热,可用氧炔焰来切割金属 |
B.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子化合物 |
C.烟花的绚烂多彩与电子跃迁有关 |
D.橡胶老化与碳碳双键有关 |
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名校
【推荐2】下列说法不正确的是
A.塑料属于无机非金属材料 | B.脲醛塑料绝缘性好可用作电工器材 |
C.有机玻璃是一种透光性好的塑料制品 | D.用于包装食品的塑料通常是聚乙烯 |
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