组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的组成与结构 > 油脂的基本组成与结构
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:197 题号:22648091
化学科学与我国取得的科技成果息息相关。下列说法正确的是
A.飞船核心舱太阳能电池采用砷化镓(GaAs)材料,GaAs属于金属材料
B.用安全可降解的聚乳酸材料制造杭州亚运会餐具,聚乳酸材料属于合成有机高分子材料
C.甘油和高级脂肪酸合成油脂是有机小分子向有机高分子的转变
D.“神舟十一号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷的主要成分是硅酸盐

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单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】化学在工农业生产和日常生活中都有重要应用。下列叙述正确的是
A.油脂和蛋白质是人体必需的营养物质,都属于高分子化合物
B.食品包装袋中常有硅胶、生石灰、还原铁粉等,作用都是防止食品氧化变质
C.离子交换膜在工业上应用广泛,在氯碱工业中使用阳离子交换膜
D.纤维素作为营养物质,在人体内不断分解,最终生成水和二氧化碳排出体外
2021-09-11更新 | 124次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】下列有关油脂的叙述正确的是(  )
A.油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯,油脂属于酯类
B.油脂不属于酯类
C.某油脂分子中,所含烃基有三种,但每一个油脂分子中所含这三种烃基都相同,而且排列结构也相同,则该油脂为混合物
D.油脂都不能使溴水褪色
2020-02-12更新 | 250次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
解题方法
【推荐3】下列说法不正确的是
A.油脂是油和脂肪的统称,都是高级脂肪酸与甘油形成的酯
B.棉花、羊毛、蚕丝和麻等是天然纤维
C.高聚物中的官能团是酯基
D.可以用溴水鉴别乙醛和乙烯
2020-02-14更新 | 79次组卷
共计 平均难度:一般