【推荐1】 请从A和B两题中任选1个作答，若两题均作答，按A评分。

A	B
在3种物质①碳酸钠、②硫酸铵、③次氯酸钠中，可用作化肥的是_____（填序号，下同），可用作食用碱的是___，可用作漂白剂的是___ 。	在3种无机物①乙烯、②乙醇、③乙酸中，可用于清除水壶中水垢的是______（填序号，下同），可用作水果催熟剂的是______ ，可用于配制医用消毒剂的是______ 。

【推荐2】从下列六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在横线上。
A．甲烷       B．苯       C．乙酸       D．乙酸乙酯       E．淀粉       F．蛋白质
(1)属于酯类的是___________；
(2)“可燃冰”的成分中含有___________；
(3)水解能生成葡萄糖的是___________；
(4)遇重金属盐能发生变性的是___________；
(5)能与溶液反应生成气体的是___________；
(6)家居装修材料会散发出甲醛、___________等挥发性有害物质。

【推荐3】下列六种有机物中，选择合适的物质，将其标号填在横线上。
A.甲烷       B.乙醇        C.乙酸        D.淀粉        E.油脂        F.蛋白质
(1)天然气的主要成分是____。
(2)大米的主要成分是____。
(3)属于酯类的是____。
(4)水解最终生成氨基酸的是____。
(5)常用作燃料和医用消毒剂的是____。
(6)普通的食醋中含3%-5%(质量分数)的____。

【推荐3】Ⅰ、体育比赛中当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医常用药剂氯乙烷(CH₃CH₂Cl)(沸点为12.27 ℃)对受伤部位进行局部冷却麻醉处理，工业上制取氯乙烷有两种方案：
a．CH₃CH₃+Cl₂CH₃CH₂Cl+HCl                 b．CH₂=CH₂+HClCH₃—CH₂Cl
(1)你认为制备氯乙烷的最好方案为___________(填“a”或“b”)。
Ⅱ、乙醇和乙酸是生活中常见的有机物。
(2)如图所示为乙醇的___________(“空间充填”或“球棍”)模型。

(3)乙醇中所含有的官能团的名称为___________，乙酸属于___________(填“电解质”或“非电解质”)。
(4)利用食醋能除去水垢(主要含碳酸钙)，说明醋酸的酸性___________(填“>”或“<”)碳酸的。
(5)淀粉和纤维素都属于多糖，鉴别它们的试剂可选用___________(填“氯水”或“碘水”)。