组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的性质
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:183 题号:5112430
下表是某饼干包装袋上的说明:
   
以下说法不正确的是
A.精炼食用植物油能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
B.白砂糖属于双糖,在人体内水解而转化为单糖
C.向该苏打饼干粉末上滴加KI溶液可出现蓝色
D.葡萄糖与白砂糖不是同分异构体,也不是同系物

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单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列实验操作能达到相应实验目的的是
实验操作实验目的
A向少量溴的四氯化碳溶液中滴加植物油,振荡检验植物油中含碳碳不饱和键
B以镁、铝为电极,插入烧碱溶液中构成原电池证明镁比铝活泼
C向乙酸乙酯粗产品中加入溶液,分液提纯乙酸乙酯
D常温下,在浓硫酸、稀硫酸中分别加入铝片探究浓度对反应速率的影响

A.AB.BC.CD.D
2020-07-23更新 | 100次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
【推荐2】花生油、大豆油、动物油等是重要的食用油,下列有关说法正确的是
A.动物油通常呈液态
B.与水相混时均会沉在水面下
C.水解时均有一种相同的产物
D.花生油、大豆油、动物油一定能与发生加成反应
2022-06-29更新 | 139次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下列说法不正确的是
A.氧炔焰常用于焊接或切割金属
B.甲醛的水溶液又称福尔马林,具有杀菌防腐性能,用于食品保鲜
C.油脂氢化后得到的硬化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料
D.醚类物质在化工生产中被广泛用作溶剂,有的醚还可做麻醉剂
2022-04-22更新 | 115次组卷
共计 平均难度:一般