组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂 > 油脂的组成与结构
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:2363 题号:5570350
下列说法正确的是
A.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
B.蛋白质在一定条件发生水解反应生成葡萄糖
C.煤的气化是在高温下煤和水蒸气作用转化为可燃性气体的过程
D.食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物

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单选题 | 适中 (0.65)
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A.橡胶因发生加成反应而易老化
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C.“电木”的主要成分是酚醛树脂,它是由苯酚和甲醛组成的混合物
D.油脂经皂化反应可生成高级脂肪酸盐和甘油,油脂属于高分子化合物
2019-05-17更新 | 4次组卷
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