组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:362 题号:6823652
下列说法正确的是(  )
A.CCl4不能燃烧,常用作灭火剂
B.1mol 葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2
C.石油是复杂的混合物,通过分馏可以获得汽油、煤油等,通过催化重整可以获得乙烯、丙烯等
D.用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体,滴入沸水中,若没有油状液体浮在水面,则说明皂化反应已经完全

相似题推荐

单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列有关说法错误的是
A.裂化汽油不能用于萃取溴水中的溴
B.分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)4种
C.实验室中,可用金属钠检验乙醇中是否含有水
D.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
2017-04-09更新 | 437次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
解题方法
【推荐2】糖类、油脂、蛋白质是生产生活中的重要物质。下列有关说法不正确的是(  )
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类,可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
2020-06-09更新 | 377次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下列说法正确的是
A.蛋白质溶液中加入甲醛可以使蛋白质从溶液中析出,加水又溶解
B.石油的裂化和油脂的皂化都属于化学变化
C.脂肪通过氢化反应得到油
D.高级脂肪酸和甘油可通过缩聚反应合成油脂
2020-08-14更新 | 143次组卷
共计 平均难度:一般