组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 认识有机物 > 有机物的分类 > 有机官能团的性质及结构 > 常见官能团名称、组成及结构
题型:单选题 难度:0.4 引用次数:622 题号:8311232
着色剂为使食品着色的物质,可增加对食品的嗜好及刺激食欲。红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品的着色剂的主要成分,结构如图所示。
   
下列说法正确的是
A.红斑素和红曲素都存在2个手性碳原子
B.一定条件下红斑素和红曲素都能发生加聚和自身的缩聚反应
C.红斑素中含有醚键、羰基、酯键这三种含氧官能团
D.1 mol红曲素最多能与6molH2发生加成反应

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下列叙述不正确的是
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