下列关于蛋白质的说法不正确的是：
| A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶解毒 |
| B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成分是纤维素 |
| C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，重新溶解 |
| D．浓硝酸溅到皮肤上，会使皮肤呈现黄色 |
11-12高二上·浙江温州·期中 查看更多[1]
（已下线）2011-2012学年浙江省瑞安中学高二上学期期中考试化学（理）试卷
更新时间：2016/12/09 02:29:37
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相似题推荐
单选题
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适中
(0.65)
【推荐1】要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，最好多加入
| A．饱和Na2SO4溶液 | B．稀NaOH溶液 |
| C．饱和CuSO4溶液 | D．稀BaCl2溶液 |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
【推荐2】下列说法中，正确的是
| A．在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性 |
| B．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物（多肽） |
| C．为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应 |
| D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，观察是否出现红色沉淀 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐3】下列对实验现象的解释与结论正确的是
| 编号 | 实验操作 | 实验现象 | 解释与结论 |
| A | 向鸡蛋清溶液中，加入饱和(NH4)2SO4溶液 | 有白色沉淀产生 | 蛋白质发生了变性 |
| B | 向某溶液中加入BaCl2溶液 | 有白色沉淀产生 | 生成难溶于水的BaSO4，该溶液中一定含有SO42- |
| C | 向甲苯中滴入少量浓溴水，振荡，静置 | 溶液分层，上层呈橙红色，下层几乎无色 | 甲苯和溴水发生取代反应，使溴水褪色 |
| D | 向蔗糖中加入浓硫酸 | 变黑，放热，体积膨胀，放出刺激性气体 | 浓硫酸具有脱水性和强氧化性，反应中生成C、SO2和CO2等 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】化学反应的原理应用在疫情防控中发挥着重要作用，下列说法不正确 的是（ ）
| A．二氧化氯可用于自来水消毒 |
| B．碘酒中的碘因有还原性而起到杀菌消毒作用 |
| C．医用防护口罩的材料之一是聚丙烯，聚丙烯属于高分子材料 |
| D．84消毒液和酒精混合消毒作用减弱，可能发生了复杂的化学反应 |
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单选题-单题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】下列实验操作、现象和结论均正确的是
| 选项 | 实验操作和现象 | 结论 |
| A | 向 的 溶液中加入1滴 溶液变为红色后，再加入少量 固体，溶液红色变浅 | 说明增大生成物浓度会使平衡逆向移动 |
| B | 向久置的 溶液中滴加几滴溶液，振荡，观察溶液颜色变红 | 已全部变质 |
| C | 测得饱和 溶液的 约为9，饱和 溶液的约为8 |  电离出 的能力比 电离出的能力强 |
| D | 向鸡蛋清溶液中加入甲醛溶液，可观察到有沉淀产生，再加蒸馏水，沉淀不溶解 | 蛋白质在甲醛溶液中发生了变性 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐1】关于生活中的有机物，下列说法错误的是
| A．葡萄糖在一定条件下可以与新制氢氧化铜反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀 |
B．淀粉和纤维素分子式都是 ，互称为同分异构体 |
| C．很多蛋白质与浓硝酸作用时呈黄色，可用于蛋白质的检验 |
| D．植物油长时间放置会变质，食用时会有“哈喇味” |
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【推荐2】下列方案设计、现象和结论错误的是
| 目的 | 方案设计 | 现象和结论 | |
| A | 检验鸡皮是否含有蛋白质 | 将几滴浓硝酸滴到鸡皮上 | 若一段时间后鸡皮变黄，则鸡皮含有蛋白质 |
| B | 鉴定某涂改液中是否存在含氯有机化合物 | 取涂改液与KOH溶液混合加热充分反应，取上层清液，加过量的硝酸酸化，加入硝酸银溶液，观察现象 | 出现白色沉淀，说明涂改液中存在含氯有机化合物 |
| C | 检验葡萄糖中是否含有醛基 | 将适量葡萄糖样品与蒸馏水混合，搅拌，溶解，加入新制的 悬浊液，加热至沸腾，观察现象 | 溶液中出现砖红色沉淀，说明葡萄糖中含有醛基 |
| D | 检验淀粉是否水解 | 向淀粉溶液中加适量20%的 溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至中性，再滴加少量碘水，溶液变蓝 | 淀粉未水解 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐1】中华文明源远流长，衣、食、住、行都凝结了中华民族智慧的结晶。下列文明载体使用的材料，主要属于有机高分子材料的是
| A | B | C | D |
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| 蜀绣(三峡博物馆的秦良玉平金绣蟒凤衫) | 火锅所用牛油(重庆美食) | 解放碑(重庆抗战胜利纪功碑暨人民解放纪念碑) | 长江索道所用钢缆(出行工具) |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐2】汉字书法艺术是中华优秀传统文化的代表之一，古人所谓“文房四宝”是书法必备用品。以下四种，其主要化学成分属于无机盐的是
| A．湖笔 | B．徽墨 | C．宣纸 | D．端砚 |
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单选题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐3】科技创新让2022年北京冬奥会举世瞩目。对下列科技创新所涉及的化学知识判断正确的是
A．“冰墩墩”“雪容融”成为顶流，由PVC、PC、ABS和亚克力等环保材料制作而成，亚克力( )可通过加聚反应制备 |
| B．冰墩墩的外壳材质主要是有机硅橡胶，有机硅橡胶是纯净物 |
| C．中国运动员御寒服采用新疆长绒棉为面料，新疆驼绒为内胆，高科技纳米石墨烯为里布，驼绒与长绒棉主体化学成分相同，属于有机高分子 |
| D．运动员的头盔、滑板，主火炬等多处使用的碳纤维属于有机高分子材料 |
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