下列说法中，正确的是
| A．在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性 |
| B．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物（多肽） |
| C．为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应 |
| D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，观察是否出现红色沉淀 |
更新时间：2016-07-12 18:00:17
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相似题推荐
单选题
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适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】下列说法不正确 的是
| A．青蒿素的提取及在医学上的应用、第一次人工合成蛋白质结晶牛胰岛素，都是中国化学家的科研成果 |
| B．可用加水溶解后测pH的方法鉴别氯化钠与亚硝酸钠 |
| C．只用新制氢氧化铜悬浊液(可加热)一种试剂，无法将乙酸、乙醇、甘油、乙酸甲酯、乙醛、葡萄糖溶液一一鉴别出来 |
| D．无水氯化钴呈蓝色，吸水会变为粉红色，可用于判断变色硅胶是否吸水 |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】葡萄糖（
）是一种重要的营养物质，下列关于葡萄糖的说法正确的是（ ）。
）是一种重要的营养物质，下列关于葡萄糖的说法正确的是（ ）。| A．葡萄糖是一种单糖 |
| B．葡萄糖分子中有6个碳原子、6个水分子 |
| C．常温下，葡萄糖可与新制的氢氧化铜悬浊液反应 |
D． 葡萄糖完全燃烧需要消耗 |
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单选题
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适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐1】证据推理是学习化学的重要方法，下列证据与推理的关系正确的是
| 选项 | 证据 | 推理 |
| A | 用pH试纸测得0.1mol·L-1Na2CO3溶液的pH等于10，测得0.1mol·L-1醋酸钠溶液的pH等于9 | 酸性：醋酸强于碳酸 |
| B | 向淀粉KI稀溶液中滴加过量新制氯水，溶液最终未呈蓝色 | 氯气和碘离子未发生反应 |
| C | 向1mL0.2mol·L-1AgNO3溶液中依次加入1mL浓度均2mol·L-1的NaCl溶液和KI溶液，先出现白色沉淀，后出现黄色沉淀 | Ksp(AgCl)＞Ksp(AgI) |
| D | 向淀粉溶液中加入稀硫酸，水浴加热后，再加入银氨溶液水浴加热，未出现银镜 | 淀粉未发生水解 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】下列实验操作、现象和得出的结论均正确的是
| 选项 | 实验操作 | 现象 | 结论 |
| A | 向某溶液中滴入几滴酸性KMnO4溶液，然后滴加KSCN溶液 | 溶液最终变为红色 | 原溶液中含有 |
B | 向浓度均为0.1mol·L-1NaCl和NaI混合溶液中滴加少量AgNO3溶液 | 出现黄色沉淀 |  |
| C | 用洁净的铂丝蘸取某溶液，在酒精灯火焰上灼烧 | 透过蓝色钴玻璃观察到火焰焰色为紫色 | 原溶液中一定只含 |
D | 在试管中取少量淀粉，加入稀硫酸后加热片刻，冷却后取澄清液滴入新制的Cu(OH)2加热煮沸 | 未见砖红色沉淀生成 | 淀粉未发生水解 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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的
溶液中滴入2滴
的氨水
的蔗糖溶液，加入少量稀硫酸，水浴后取少量溶液，加入几滴新制
，加热
溶液中是否发生水解
单选题
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适中
(0.65)
【推荐1】下列选项中，根据实验操作和实验现象，能得出对应实验结论的是
| 选项 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| A | 淀粉溶液中加入稀硫酸，加热一段时间，冷却后，向溶液中加入碘水 | 溶液没有变成蓝色 | 淀粉完全水解 |
| B | 向填充有经过硫酸处理的 硅胶导管中吹入乙醇蒸气 | 固体由橙色变为绿色 | 乙醇具有氧化性 |
| C | 向蛋白质溶液中加入饱和氯化钠溶液 | 有白色沉淀产生 | 蛋白质发生了变性 |
| D | 向苯和液溴的混合物中加入铁粉，将产生气体通入硝酸银溶液中 | 有淡黄色沉淀产生 | 苯与溴发生了取代反应 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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单选题
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适中
(0.65)
【推荐2】下列说法不正确的是
| A．棉、麻、丝充分燃烧都会产生二氧化碳和水 |
| B．疫苗等生物制剂需要在低温下保存 |
| C．饱和硫酸钠溶液可用于提纯蛋白质 |
| D．木糖醇是一种常见的甜味剂，与葡萄糖类似，属于单糖 |
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