糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质。下列叙述不正确的是
| A．蔗糖和葡萄糖均是单糖 | B．植物油能发生水解反应 |
| C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 | D．蛋白质遇浓硝酸变为黄色 |
更新时间：2019-09-12 20:07:18
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【推荐1】下列说法正确的是
| A．乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色 |
| B．乙醇和乙醛均能发生氧化反应生成乙酸 |
| C．淀粉和聚乙烯都是天然高分子化合物 |
| D．油脂水解的产物是氨基酸和甘油 |
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【推荐2】下列关于有机物的说法正确 的是
| A．食醋、葡萄糖、淀粉、蛋白质都是基本营养物质 |
| B．淀粉、纤维素、油脂和蛋白质都是高分子化合物 |
| C．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O |
| D．天然油脂都是混合物，没有固定熔沸点 |
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【推荐1】下列说法正确的是
| A．从分子结构上看，糖类都是多羟基醛及其缩合产物 |
| B．糖类、蛋白质、核酸都能发生水解反应 |
| C．制作宇航服的主体材料为有机高分子材料 |
| D．人摄入蔬菜、粗粮等主要是利用纤维素水解为葡萄糖来提供能量 |
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【推荐2】下列说法正确的是
| A．淀粉没有甜味，不属于糖类 |
| B．医用酒精能使蛋白质变性而常用于灭菌消毒 |
| C．油脂属于高分子化合物，是人体不可缺少的营养物质 |
| D．合成橡胶、有机玻璃、酚醛树脂等都要通过加聚反应制备 |
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【推荐1】下列关于糖类、油脂和蛋白质说法不正确的是
| A．纤维素属于天然有机高分子 |
| B．油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应 |
| C．碳链中含碳碳双键的油脂，主要是高沸点的动物脂肪 |
| D．蛋白质的颜色反应是指浓硝酸使蛋白质变黄 |
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【推荐2】下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
| A．1981年，我国科学家在世界首次人工合成了一种核酸 |
| B．丝绸制品灼烧过程会有烧焦的羽毛气味产生 |
| C．皮肤上不慎沾有浓硝酸时会变成黄色，这是因为蛋白质与浓硝酸发生了颜色反应 |
| D．蛋白质遇饱和盐溶液凝聚析出后均不能再溶解 |
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