根据是否具有还原性，糖类分为还原性糖和非还原性糖。下列属于还原性糖的是（ ）
| A．纤维素 | B．麦芽糖 |
| C．淀粉 | D．蔗糖 |
更新时间：2020-07-14 06:17:57
|
相似题推荐
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐1】鸡蛋营养价值高，富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D等多种营养成分，其卵壳膜是一种半透膜。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．鸡蛋的脂肪中富含不饱和脂肪酸，室温时呈固态 |
| B．鸡蛋煮熟后与双缩脲试剂发生作用，可产生紫色反应 |
| C．摄取鸡蛋中的维生素D能有效促进肠道对钙和磷的吸收 |
| D．鸡蛋的卵壳膜可用于渗透作用的实验研究 |
您最近半年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
【推荐2】新疆阿克苏冰糖心苹果色泽鲜艳、肉脆水足、口感极佳，果核部分糖分堆积呈透明状，形成了独有的冰糖心，其含糖度达到18~21%，远远超过普通苹果的13%，被称为新疆的“水果皇后”。下列叙述正确的是（ ）
| A．冰糖心苹果汁和斐林试剂混合后立即出现砖红色沉淀 |
| B．苹果储藏期间有可能因缺少氧气使得果肉中积累乳酸 |
| C．阿克苏地区光照充足、昼夜温差大，有利于苹果糖分积累 |
| D．苹果中富含的维生素C能有效促进人体肠道对钙和磷的吸收 |
您最近半年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐1】下列关于糖类和脂质化合物的叙述，正确的是（ ）
| A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 |
| B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，淀粉与糖原都是细胞内储存能量的物质 |
| C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 |
| D．胆固醇在动物体内不可转化成性激素，但胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输 |
您最近半年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐2】下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是( )
| A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一 |
| B．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖 |
| C．脂肪和纤维素都是生物体内的能源物质 |
| D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 |
您最近半年使用：0次
