为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．培养微生物的培养基一般都含有水、无机盐、碳源、氮源等营养成分 |
| B．配制培养基时需要进行灭菌，常采用高压蒸汽灭菌对培养基进行灭菌， |
| C．采用稀释涂布平板法计数时，一般选择菌落数大于300的平板进行计数 |
| D．该小组分离水样中的细菌，接种操作时全程要在酒精灯火焰附近进行 |
更新时间：2020-08-28 10:07:24
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【知识点】 微生物的培养与应用综合
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【推荐1】如图是某课题小组培养从土壤中分离出能够分解尿素的细菌的结果示意图，以下说法正确的是（ ）
| A．运用图1所示的接种方法统计的活菌数比实际值偏低 |
| B．运用图2所示接种方法需要把接种环深入到培养基中进行接种 |
| C．对尿素分解菌进行分离时需要在选择培养基中加入酚红指示剂 |
| D．选择培养基是根据微生物的代谢产物与培养基中特定试剂反应而设计的 |
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【推荐2】豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品，为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶相同的煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是（ ）
| A．该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量 |
| B．豆豉的独特风味与发酵过程中大豆中蛋白质脂肪水解产生的氨基酸、脂肪酸等有关 |
| C．若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌 |
| D．煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌的酶作用于蛋白质 |
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