下列可用于检测脂肪的试剂及反应呈现的颜色是（ ）
| A．斐林试剂；砖红色 |
| B．苏丹Ⅲ染液；橘黄色 |
| C．双缩脲试剂：蓝色 |
| D．碘液；紫色 |
更新时间：2020-11-06 12:46:58
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列实验操作中，“先后”顺序正确的是（ ）
| A．检测细胞含有脂肪的实验时，染色后要先用酒精洗去浮色，再观察 |
| B．制作植物根尖细胞有丝分裂临时装片时，解离后要先染色，再漂洗 |
| C．PCR技术扩增DNA时，设置的温度要逐步提高（55℃→72℃→94℃） |
| D．提取光合色素时，加SiO2磨碎叶片后，再加无水乙醇和CaCO3溶解色素 |
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【推荐2】实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图所示，下列有关叙述正确的是（ ）
| A．选用小麦种子的研磨液作为实验材料检验淀粉是否存在时需要使用苏丹IV染液 |
| B．用双缩脲试剂检测大豆种子研磨液中的蛋白质时需加热后才能呈紫色 |
| C．选用花生作为实验材料检验细胞中的脂肪颗粒时可以使用显微镜 |
| D．向小麦种子的研磨液中加入斐林试剂，会出现砖红色 |
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解题方法
【推荐3】苏轼描述月饼的诗句有“小饼如嚼月，中有酥和饴”。下列有关叙进错误的是（ ）
| A．小饼中含有淀粉，可以作为植物体内的储能物质 |
| B．可用苏丹III染液对“小饼”中是否含有脂肪进行鉴定 |
| C．月饼中的糖类均可被人体细胞直按吸收 |
| D．过量食用“小饼”等富含糖与脂肪的食品不利于健康 |
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