【推荐1】下列关于酶的叙述，错误的是（       ）

A．低温和高温对酶活性的影响相同，强酸、强碱对酶活性的影响不同

B．探究淀粉酶的最适温度时，需将底物和酶分别在相同温度下处理后再混合

C．探究淀粉酶的最适温度和最适pH的实验中应严格控制酶作用的时间

D．若在配制好的果胶酶溶液中加入双缩脲试剂可发生紫色反应

【推荐2】关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述不正确的是

A．各组需加入等量不同浓度的果胶酶溶液

B．要保证各组适宜并相同的pH和温度等条件

C．需要检测不同反应时间条件下的生成物量

D．几组实验之间可形成相互对照，不需单设空白对照

【推荐3】下列关于果胶酶的叙述不正确的是（       ）
①果胶酶特指分解果胶的一种酶
②果胶酶的用量不会影响果胶酶的活性
③凡具有分泌功能的细胞都能产生果胶酶
④组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
⑤纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁
⑥植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

A．①④⑥

B．①③④

C．③④⑥

D．②③⑤

【推荐1】下列有关实验的描述中，正确的有
①稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
②在高倍显微镜观察线粒体实验中用健那绿染色后细胞死亡
③橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下可与酒精发生反应，变成灰绿色
④观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中可用碱性染料吡罗红染色
⑤用果胶酶处理苹果泥时，大幅度提高反应温度能使果胶酶更充分地催化反应

A．1项

B．2项

C．3项

D．4项

【推荐2】下面有关果胶酶在果汁生产中的应用，有关叙述正确的是（       ）

A．果胶酶和纤维素酶一起使用可以去除大肠杆菌的细胞壁

B．温度过高，果胶酶会失活，但仍可与双缩脲试剂发生紫色反应

C．在探究温度对果胶酶活性影响实验中，将果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理

D．在果汁生产过程中，随果胶酶用量的增加，所生产果汁的量一直增加

【推荐3】某学习小组欲探究果胶酶用量对橙汁产量的影响，实验结果如图所示。有关实验的分析正确的是（       ）
   

A．果胶酶的单体是半乳糖醛酸，包含多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等

B．该实验的无关变量有温度、pH和果胶酶用量等

C．实验过程中玻璃棒搅拌的目的是增大溶液中的溶氧量

D．实验结果表明一定量的橙子泥需要果胶酶的最适用量为35mL