酵母菌在日常生活中有广泛用途，下列有关酵母菌的说法错误的是（ ）
A．发面过程中。酵母菌呼吸作用产生 ，使面团膨大多孔 |
| B．酵母菌与乳酸菌结构不同，前者有以核膜为界限的细胞核 |
| C．酵母菌进行酒精发酵时葡萄糖中的能量大部分以热能的形式散失，只有少部分储存在ATP中 |
| D．不能根据澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式 |
更新时间：2021-01-01 15:12:15
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【知识点】 探究酵母菌细胞呼吸的方式解读
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【推荐1】下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．噬菌体侵染细菌实验中，T2噬菌体的DNA进入肺炎双球菌中而把蛋白质留在外面 |
| B．蛋白质经高温变性后不能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 |
| C．孟德尔的一对相对性状杂交实验证明了遗传因子位于染色体上 |
| D．酵母菌无氧呼吸的产物可在酸性条件下与重铬酸钾反应，呈现灰绿色 |
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解题方法
【推荐2】酵母菌是一种兼性厌氧菌，它与人类的生活息息相关。为了探究酵母菌细胞的呼吸方式，某同学进行了相关实验。以下关于该实验的分析正确的是（ ）
| A．甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在无氧、有氧条件下的呼吸方式 |
| B．甲组加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的O2 |
| C．将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中，B瓶溶液变成紫色，则可证明有酒精产生 |
| D．乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中的O2以形成无氧的环境 |
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