在制作馒头前,先把面粉、温水、酵母菌按比例混合揉成面团,再放置一 段时间,进行发酵。发酵完成后,掰开面团,发现中间有很多小孔;若发酵时间 过长,还会产生淡淡的酒味。有人将面粉的上述发酵过程总结为下图。据图回答问题。
(1)面团制作初期,由于有氧气存在,酵母菌进行有氧呼吸。有氧呼吸的第一阶段是在酵母菌的______________ 中进行的。此阶段葡萄糖分解形成丙酮酸,同时产生少量还原型辅酶I(NADH)和少量能量(ATP)。
(2)面团发酵完成后,会变大且松软,用手撕开会发现内部有许多小孔。这些小孔产生的原因是:进入线粒体中的丙酮酸,在多种酶的催化下逐步被分解,生成了______________ ,同时产生大量的还原型辅酶I (NADH)和少量能量(ATP)。
(3)上述过程中产生的还原型辅酶Ⅰ(NADH),经过一系列复杂的化学反应,最终和____ 结合生成水,同时产生大量的能量(ATP)。
(4)冬天如果保温做不到位,面团发酵需要较长时间,原因是____________ 。
(5)面团发酵时间过长,会产生淡淡酒味的原因是___________ 。
(1)面团制作初期,由于有氧气存在,酵母菌进行有氧呼吸。有氧呼吸的第一阶段是在酵母菌的
(2)面团发酵完成后,会变大且松软,用手撕开会发现内部有许多小孔。这些小孔产生的原因是:进入线粒体中的丙酮酸,在多种酶的催化下逐步被分解,生成了
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更新时间:2021-01-15 16:22:47
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【推荐1】图1表示人体细胞内有氧呼吸的过程,其中a~c表示相关反应阶段,甲、乙表示相应物质。图2表示某装置中氧浓度对小麦种子CO2释放量的影响。请据图回答下列问题:
(1)图1中物质甲表示____ ,物质乙表示_____ 。图1中a、b、c所代表的反应阶段中,产生能量最多的是_____ (填图中字母),该反应进行的场所是____ 。
(2)小麦长时间浸泡会出现烂根而死亡,原因是根细胞无氧呼吸产生的_____ 对细胞有毒害作用,该物质检测试剂是_____ 。
(3)图2中A点时,小麦种子细胞内产生CO2的场所是___ 。储存种子应选__ 点(填“A”或“B”)所对应的氧气浓度。
(4)写出图1过程的总反应式:_____________ 。
(1)图1中物质甲表示
(2)小麦长时间浸泡会出现烂根而死亡,原因是根细胞无氧呼吸产生的
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【推荐2】葡萄糖是生物体重要的能源物质,真核生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下,其中代号①②③④⑤表示反应过程,字母表示物质,请据图回答下列问题:
(1)图中X、Y所代表的物质分别是__________________________ ,Y可使溴麝香草酚蓝溶液出现_________________ 的颜色变化。
(2)过程③、⑤发生的场所分别是________________________ 。
(3)过程①②③④⑤中,可发生在人体细胞中的过程是____________________ (填代号)。
(4)细胞有氧呼吸的总反应式是__________________________ 。
(1)图中X、Y所代表的物质分别是
(2)过程③、⑤发生的场所分别是
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【推荐1】如图表示小麦的生理活动,请据图回答:
(1)写出A的生理过程名称:________ 。
(2)写出B过程横线处的物质:___________ 。
(3)生理过程B、C所产生的能量,一部分被转移到________ 中用于各种生命活动,大部分能量以________ 的形式散失。
(4)生理过程C发生的场所是________ 。
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【推荐2】图是细胞有氧呼吸过程。请据图回答问题:
(1)①②③所代表的物质分别是_____ 、_____ 、_____ 。
(2)④⑤⑥表示的三个过程中,合成ATP最多是_____ ,⑤⑥反应的场所分别是_____ 、_____ 。
(3)1mol的①彻底氧化分解释放的能量大部分以热能的形式散失,其余的能量储存在_____ 中;如果氧气供应不足,在酵母菌细胞内,①的最终分解产物是_____ ,反应的场所_____ 。正确书写有氧呼吸的总反应式_____ 。
(1)①②③所代表的物质分别是
(2)④⑤⑥表示的三个过程中,合成ATP最多是
(3)1mol的①彻底氧化分解释放的能量大部分以热能的形式散失,其余的能量储存在
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【推荐3】下图是某同学验证细胞呼吸产生二氧化碳的实验装置,在透明的容器B中倒入酵母-蔗糖溶液。据图回答以下问题:(1)设置装置A的目的是_____ 。
(2)C瓶中也可换用溴麝香草酚蓝水溶液检测二氧化碳,现象是由_____ 变绿再变_____ 。
(3)若通入A装置的空气改为N2,B瓶中可能进行_____ 。此时C瓶中_____ (能/不能)检验到CO2.可以用酸性_____ 溶液对B瓶中产物进行检验,现象是橙色变成_____ 。
(4)若将C瓶改为一个气体含量检测装置,对比计算发现B瓶中酵母消耗O2与产生CO2的物质的量的比值是1:3,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比例为_____ 。
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【推荐1】下图表示的是细胞两种呼吸方式,据图回答问题。
(1)有氧呼吸分为三个阶段,其中葡萄糖生成丙酮酸的反应属于第一阶段,此阶段发生的场所是_________ 。
(2)在有氧的情况下,丙酮酸进入____________ ,开始进行第二和第三阶段的反应。
(3)有氧呼吸的总反应式可归纳为:反应物中的_______ 只参与了第三阶段反应,并且此阶段生成的ATP数量最多。
(4)人的肌肉由于剧烈运动造成暂时性缺氧就会进行无氧呼吸,将葡萄糖分解为___________ ,并释放一定的能量。
(5)在果蔬储藏时,可采用降低氧浓度或温度等方法,抑制_____________ , 以减少有机物的消耗。
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【推荐2】甲图为酵母菌细胞部分结构示意图,乙图是甲图②及附近结构的局部放大。请回答下列问题:
(1)由图可见,酵母菌细胞属于____________ (填原核/真核)细胞,与菠菜叶肉细胞相比,在细胞器上最主要的区别是没有___________ 。
(2)乙图中⑧的名称是___________ ,其主要成分为______________________ 。
(3)为获得细胞呼吸原料,酵母菌会逆浓度梯度吸收葡萄糖,此时葡萄糖的运输方式是________ 。
(4)酵母菌是兼性厌氧型生物,在酿酒发酵时,为获得更多的产物,应让酵母菌在_________ 条件下培养。但此时释放的能量相对较少,原因是____________________________ ,且呼吸产物大量积累时会抑制酵母菌生长。所以,在发酵初期,为让酵母菌快速增殖,应该让混有酵母菌的发酵原料在__________ 条件下培养一段时间。
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【推荐3】如图是高等生物细胞有氧呼吸过程的图解,据图回答:
(1)图中①、②、③所代表的物质分别是_____________ 。
(2)④、⑤、⑥代表能量,其中释放最多的代号是_________ ,释放的能量转移到_________ 中。
(3)[H]与O2结合生成②的过程,发生的场所是_________ 。
(4)人体肌细胞内如果缺氡,C6Hl2O6氧化的最终产物是_________ 。
(5)贮藏时间久了的苹果有酒味是因为苹果进行了_________ 呼吸,产生了_________ 。适当降低温度能延长苹果的贮藏,原因是_____________________________ 。
(6)真核生物有氧呼吸的主要场所是___________ ,进入该场所的呼吸底物是__________ 。微生物的____________ 呼吸又称发酵。中耕松土可提高农作物的产量,原因是松土透气可以促进根细胞的________________ 呼吸,从而促进根细胞对无机盐的吸收。
(7)请写出下列反应方程式:
有氧呼吸:________________________ 。
产生酒精的无氧呼吸:___________________ 。
(1)图中①、②、③所代表的物质分别是
(2)④、⑤、⑥代表能量,其中释放最多的代号是
(3)[H]与O2结合生成②的过程,发生的场所是
(4)人体肌细胞内如果缺氡,C6Hl2O6氧化的最终产物是
(5)贮藏时间久了的苹果有酒味是因为苹果进行了
(6)真核生物有氧呼吸的主要场所是
(7)请写出下列反应方程式:
有氧呼吸:
产生酒精的无氧呼吸:
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