下列对物质的检测方法及现象的描述，正确的是（ ）
| A．可用斐林试剂检测甘蔗中的蔗糖 |
| B．还原糖的检测中，需将试管放入50-65℃的温水中加热 |
| C．花生子叶切片滴加苏丹Ⅲ染液，显微镜下可观察到油滴呈红色 |
| D．用双缩试剂检测大豆组织样液中的蛋白质，经加热后呈紫色 |
更新时间：2021-02-12 19:28:40
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列关于检测生物组织中化合物的实验，描述错误的是（ ）
| A．斐林试剂检测还原糖需50~65°C水浴加热 |
| B．豆浆加热后，加双缩脲试剂鉴定，溶液依然变紫色 |
| C．观察花生子叶中的脂肪颗粒，可用苏丹III染色 |
| D．检测生物组织中有还原糖，常选用西瓜做实验材料 |
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解题方法
【推荐2】下列物质中，能被苏丹IV染液染成红色的是（ ）
| A．花生种子 | B．马铃薯块茎 |
| C．蛋清液 | D．苹果 |
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