人们发现，蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是（ ）
| A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质 |
| B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质 |
| C．基因工程：DNA→RNA→蛋白质 |
| D．蛋白质工程：蛋白质→DNA→RNA→蛋白质 |
更新时间：2021-05-14 14:32:20
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【知识点】 蛋白质工程原理及操作流程
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【推荐1】下列关于蛋白质工程的说法不正确的是（ ）
| A．蛋白质工程能将人抗体某些区段替代鼠抗体的区段，降低鼠抗体的抗原性 |
| B．蛋白质工程可对酶的催化活性、底物专一性、抗氧化性、热变性、碱变性等加以改变 |
| C．理论上通过对关键氨基酸的转换与增删是进行蛋白质工程的唯一方法 |
| D．蛋白质工程的崛起主要是工业生产和基础理论研究的需要 |
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【推荐2】下列有关生物工程的叙述，正确的有（ ）
| A．PCR技术需要利用限制性核酸内切酶打开DNA双链 |
| B．利用植物茎尖培养脱毒苗时，需要对离体的茎尖、培养基等进行灭菌 |
| C．蛋白质工程可通过直接改造蛋白质的结构从而改变其功能 |
| D．基因工程的核心步骤是构建基因表达载体 |
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