花生是一种高蛋白油料作物,在发芽过程中大分子物质减少,容易吸收的小分子物质增多,下图表示在发芽的7天时间内总糖含量的变化。回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/6/2715366690988032/2747038357798912/STEM/5d4b5f10-e82c-40d2-a14d-6c053510efc6.png)
(1)从原样到浸种后第四天,总糖含量逐渐增加的原因是______________ ;发芽4天后,总糖含量下降的原因可能是___________________ ;种子萌发后长出绿色子叶,绿色子叶进行光合作用所需的外界环境中的CO2进入细胞内的跨膜运输方式是_______________ 。
(2)蛋白质是种子内的主要成分,评价其营养价值时,人们更注重其中________ (填“非必需氨基酸”或“必需氨基酸”)的种类和含量。
(3)某实验小组为比较不同发芽天数的花生种子中还原糖含量的变化,用斐林试剂进行了相关实验,依据的实验原理是__________ 。可将不同发芽天数的花生种 子制成匀浆,写出实验步骤:_______________ 。
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(1)从原样到浸种后第四天,总糖含量逐渐增加的原因是
(2)蛋白质是种子内的主要成分,评价其营养价值时,人们更注重其中
(3)某实验小组为比较不同发芽天数的花生种子中还原糖含量的变化,用斐林试剂进行了相关实验,依据的实验原理是
更新时间:2021-06-23 19:55:16
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【推荐1】下列是某班同学为完成教材实验所选材料或试剂列表(试剂X、各溶液浓度满足实验需求)。请回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2017/3/30/1654849588936704/1655177787629568/STEM/f85cc694d451497e86d4ea6277cb56a2.png?resizew=432)
(1)从表中主要实验材料或试剂看,不能达到实验目的的是_____________ 。必须使用显微镜观察的实验是____________ 。正确实验过程必须加热的实验是________ 。(填序号)
(2)试剂X是________________ ,其作用是_____________________________________ 。
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(2)试剂X是
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【推荐2】 饲喂选做食材用的北京鸭时,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,使其肥育,这样烤出的鸭子外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题。
(1)北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是______ 。
(2)若将鸭皮下的脂肪组织制成临时装片,滴加苏丹Ⅲ 染色液,体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为_______ ,然后在____________ 下找到花生子叶的最薄处,移到视野中央;换高倍显微镜观察,视野中被染成________ 色的脂肪颗粒清晰可见。
(3)一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖,它们是__________________ 。
(4)鸭肉中含有丰富的蛋白质,这些蛋白质不同的根本原因是________________ 。
(1)北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是
(2)若将鸭皮下的脂肪组织制成临时装片,滴加苏丹Ⅲ 染色液,体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为
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(4)鸭肉中含有丰富的蛋白质,这些蛋白质不同的根本原因是
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名校
【推荐3】通常情况下,糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖,正常人的尿液中不含葡萄糖。已知甲是一个正常人,乙怀疑自己患了糖尿病。为了判断乙的怀疑是否正常,请完成以下实验步骤。
(1)取三支试管,分别标上A、B、C,在A试管中加入2ml甲的尿液;在B试管中加入__________ ;在C试管中加入2ml质量分数为0.1%的葡萄糖溶液。
(2)在三支试管中分别加入1ml_________ ;水浴加热,观察并记录实验现象。
(3)预测实验现象。
A试管中的溶液:________________________________
B试管中的溶液:_________________________________
C试管中的溶液:_________________________________
(4)结论:如果A试管与B试管的颜色反应相同,而与C试管的颜色反应不同,则说明________________________ ,如果_______________________________________ ,则说明乙患糖尿病。
(1)取三支试管,分别标上A、B、C,在A试管中加入2ml甲的尿液;在B试管中加入
(2)在三支试管中分别加入1ml
(3)预测实验现象。
A试管中的溶液:
B试管中的溶液:
C试管中的溶液:
(4)结论:如果A试管与B试管的颜色反应相同,而与C试管的颜色反应不同,则说明
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【推荐1】据下图所示的化合物结构简式,请回答问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/11/28/3119243838701568/3122169572237312/STEM/1a4a145ad7cc484bb3df6dfdbd3c60f9.png?resizew=552)
(1)该化合物中有________ 个氨基,形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是________ 。
(2)组成这类化合物的基本单位是氨基酸,结构通式是______________ 。组成蛋白质的氨基酸的结构特点是__________________ ,__________ 。
(3)该化合物是由____________ 个氨基酸失去___________ 分子的水形成的,这种反应叫做___________ 。该化合物名称是______________ 。
(4)若氨基酸的平均相对分子质量为90,则该化合物的相对分子质量约为______________ 。
(5)几种肽类化合物:催产素、牛加压素、血管舒张素氨基酸数都是9个,氨基酸数目虽然相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的氨基酸_________________________ 和肽链的______________________ 不相同。
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【推荐2】材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料,回答下列问题:
1.从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有_________ ,后者的基本组成单位的结构通式为:________________________ 。
2.材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含_____ 量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。
3.人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内______________________________ 。
4.在实验室中可以通过___________ 试剂反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
5.婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为( )
A.肌细胞形状不同
B.在人体细胞内的合成部位不同
C.支配的神经不同
D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同
材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料,回答下列问题:
1.从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有
2.材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含
3.人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内
4.在实验室中可以通过
5.婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为
A.肌细胞形状不同
B.在人体细胞内的合成部位不同
C.支配的神经不同
D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同
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【推荐1】某种植物光合作用过程中,CO2与RuBP(五碳化合物)结合后经过一系列反应生成磷酸丙糖(TP),TP的去向主要有三个,植物叶肉细胞中的该代谢途径如下图所示。请回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/29/2472936888958976/2473108012851201/STEM/eec57378-5db9-4863-8be1-24bf8876be1d.png?resizew=297)
(1)CO2与RuBP结合的过程发生在___________ (填场所)。
(2)TP合成需要光反应阶段提供的物质有____________ 。如果所填物质的提供量突然减少,短时间内RuBP的量会___________ 。
(3)如果用14C标记CO2,图示过程相关物质中,能检测出放射性的有机物有____________ 。
(4)叶绿体膜上没有淀粉运输载体,据图推测,叶绿体中淀粉的运出过程可能为___________ 。
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(1)CO2与RuBP结合的过程发生在
(2)TP合成需要光反应阶段提供的物质有
(3)如果用14C标记CO2,图示过程相关物质中,能检测出放射性的有机物有
(4)叶绿体膜上没有淀粉运输载体,据图推测,叶绿体中淀粉的运出过程可能为
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【推荐2】为增加冬季绿叶蔬菜种植产量,研究者对大棚温室中的某种叶菜分别用三种单色光进行补充光源(补光)实验,补光时间为上午 7:00-10:00,测定其CO2吸收速率如图。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/13/2461845868945408/2463972905361408/STEM/6a0b25bb-b298-465e-9d09-195565550c34.jpg)
1.据图甲,上午7:00时白光下该植株净光合作用速率____ (>0/=0/<0)μmol·CO2·mg-1。此时,叶肉细胞产生ATP的场所有______ 。
A.叶绿体 B.线粒体 C.液泡内细胞液 D.细胞质基质
2.一段时间后取白光、红光补光组叶片分别进行叶绿体色素提取分离实验,下图表示白光下的实验结果,则红光下叶片色素提取分离实验结果最接近______ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/13/2461845868945408/2463972905361408/STEM/947f6a28-6b72-49f3-b5dd-a2a08d48902f.jpg)
3.若黄光补光组在9:00时突然停止补光,据图甲判断:该组叶菜释放O2量的变化及产生这种变化的原因分别是______ 。
研究发现,通过生物工程技术提高碳的利用率也能提高光合作用速率。如图是叶肉细胞中部分碳代谢的示意图。代谢途径I、II、III是植物细胞已有途径,代谢途径IV是通过转基因技术实现的。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/13/2461845868945408/2463972905361408/STEM/b757662b-9464-499b-ba10-4fa83151f2ea.jpg)
4.图中I相当于光合作用过程中的_______ (光反应/暗反应);结构T的化学本质是_______ 。
5.研究人员利用转基因技术使植物细胞具有合成C酶和M酶的能力,构建了代谢途径IV(乙醇酸代谢),并与代谢途径II相连。据图,解释代谢途径IV提高光合作用效率的原因_____________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/13/2461845868945408/2463972905361408/STEM/6a0b25bb-b298-465e-9d09-195565550c34.jpg)
1.据图甲,上午7:00时白光下该植株净光合作用速率
A.叶绿体 B.线粒体 C.液泡内细胞液 D.细胞质基质
2.一段时间后取白光、红光补光组叶片分别进行叶绿体色素提取分离实验,下图表示白光下的实验结果,则红光下叶片色素提取分离实验结果最接近
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/13/2461845868945408/2463972905361408/STEM/947f6a28-6b72-49f3-b5dd-a2a08d48902f.jpg)
3.若黄光补光组在9:00时突然停止补光,据图甲判断:该组叶菜释放O2量的变化及产生这种变化的原因分别是
研究发现,通过生物工程技术提高碳的利用率也能提高光合作用速率。如图是叶肉细胞中部分碳代谢的示意图。代谢途径I、II、III是植物细胞已有途径,代谢途径IV是通过转基因技术实现的。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/5/13/2461845868945408/2463972905361408/STEM/b757662b-9464-499b-ba10-4fa83151f2ea.jpg)
4.图中I相当于光合作用过程中的
5.研究人员利用转基因技术使植物细胞具有合成C酶和M酶的能力,构建了代谢途径IV(乙醇酸代谢),并与代谢途径II相连。据图,解释代谢途径IV提高光合作用效率的原因
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适中
(0.65)
名校
【推荐3】野生川贝母是一类珍贵的药用植物,多生长在高海拔的林间灌丛,自然生境恶劣。研究人员采用人工遮荫的方法模拟高原群落灌丛下的遮荫度,研究遮荫和全光对川贝母光合作用的影响,为人工引种提供理论支持。(注:光合有效辐射指绿色植物的叶绿素转化的光谱能量,是植物生命活动、有机物质合成和产量形成的能量来源。)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2017/4/12/1664123170914304/1664234721067008/STEM/3c448deb8f5045d2a6fe233cb621497a.png?resizew=501)
(1)研究人员对遮荫和全光条件下川贝母光合速率进行了检测,结果如下图:
①光照强度为a时,川贝母叶肉细胞中产生ATP的细胞器是______________ 。
②结果显示,______________ 条件更适于川贝母的人工引种,原因是______________ 。
(2)研究人员进一步检测了川贝母叶片光合作用的相关参数。结果如下表:
①为减小实验误差,每组实验处理需重复20次,取______________ 进行比较分析。
②由表中数据可知,遮荫条件下更有利于川贝母有机物的生成,其原因是叶肉细胞中类囊体,薄膜上光合色素的能量捕获效率更高,有利于_______________________________________ 。同时,遮荫条件下_______________________ 更高,有利于提高川贝母叶肉细胞叶绿体基质中CO2的固定速率。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2017/4/12/1664123170914304/1664234721067008/STEM/3c448deb8f5045d2a6fe233cb621497a.png?resizew=501)
(1)研究人员对遮荫和全光条件下川贝母光合速率进行了检测,结果如下图:
①光照强度为a时,川贝母叶肉细胞中产生ATP的细胞器是
②结果显示,
(2)研究人员进一步检测了川贝母叶片光合作用的相关参数。结果如下表:
参数 | 遮荫 | 全光 |
能量捕获效率(F'v/F'm) | 0.563 | 0.491 |
气孔导度(molH20·m-2·s-1) | 0.456 | 0.201 |
胞间C02浓度(μmolC02molair) | 261 | 210 |
②由表中数据可知,遮荫条件下更有利于川贝母有机物的生成,其原因是叶肉细胞中类囊体,薄膜上光合色素的能量捕获效率更高,有利于
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