组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:116 题号:13442199
某技术员对作物种子发育过程中有机物的积累及转化进行了动态监测。下列关于检测过程及所出现结果的叙述,正确的是(       
A.大豆种子切片→苏丹Ⅲ染液染色→利用显微镜观察细胞内被染成红色的脂肪颗粒
B.小麦种子加水研磨→离心取上清液→加碘液→观察溶液被染成蓝色(检测淀粉)
C.花生种子加水研磨→加双缩脲试剂→水浴加热→观察紫色反应(检测蛋白质)
D.甜玉米种子加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂→观察砖红色沉淀(检测蔗糖)

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【推荐1】下列有关油脂及其检测的说法,错误的是(       
A.由C、H、O元素组成
B.与磷脂分子的结构相似
C.是细胞中的重要贮能物质
D.油脂检测实验要用70%酒精洗去多余的染料
2020-05-21更新 | 135次组卷
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【推荐2】下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述,正确的是(       
A.向淀粉溶液中加入碘-碘化钾溶液,反应后呈橙黄色
B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂,加热后呈红黄色
C.向蛋清液中加入双缩脲试剂A液,加热后溶液呈紫色
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2023-04-05更新 | 57次组卷
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【推荐3】下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是(       
A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C.鉴定可溶性还原糖时,加入斐林试剂摇匀后,就可观察现象
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用
2021-07-28更新 | 78次组卷
共计 平均难度:一般