某超市有一批过保质期的酸奶出现涨袋现象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等。据此分析涨袋现象的原因,判断以下解释是否合理。
(1)是乳酸菌无氧呼吸产生气体造成的。( )
(2)如果有酒味,可能是酵母菌无氧呼吸造成的。( )
(1)是乳酸菌无氧呼吸产生气体造成的。
(2)如果有酒味,可能是酵母菌无氧呼吸造成的。
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更新时间:2021-11-02 16:42:10
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