组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的结构及多样性
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:40 题号:15158133
自2015年来,施一公研究团队共解析了酵母菌细胞内10个不同状态的剪接体(主要由RNA和蛋白质组成)高分辨率的三维结构。下列有关叙述正确的是(       
A.DNA和RNA都是酵母菌的遗传物质
B.RNA和蛋白质均具有多样性
C.剪接体被彻底水解后的产物中含有碱基T
D.剪接体的三维结构可以用光学显微镜观察

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐1】北京烤鸭是具有世界声誉的北京名菜。传统食材选用北京鸭,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,这种肉鸭以其肉质鲜美、皮薄肉厚、油脂丰富而闻名。一种食用方法是在一张荷叶饼(面粉制作)上。抹一点甜面酱,夹几片烤鸭片、几根葱条或黄瓜条做成鸭肉卷饼。下列有关叙述错误的是(       
A.北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能育肥的原因是糖类在鸭体内转变成了脂肪
B.一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖,它们是淀粉、纤维素和糖原
C.评价食物中蛋白质成分的营养价值时应注重其中非必需氨基酸的种类和含量
D.煮熟的蛋白质容易消化的原因是高温改变了蛋白质的空间结构,易被蛋白酶水解
2023-12-22更新 | 33次组卷
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B.番茄从营养液中吸收磷元素,可用于合成ADP和tRNA
C.组成细胞的元素有C、H、O、N等,其中O元素是最基本元素
D.鉴别不同生物可以采用的物质有蛋白质、DNA、RNA和核苷酸
2019-07-04更新 | 209次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
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【推荐3】日常生活中将鸡蛋煮熟后蛋清变成固态的蛋白,冷却到温室蛋白也不会变回到蛋清状态,这是因为
A.高温使肽键数增加使其结构更稳定
B.高温使肽键断裂,室温下不能重新形成
C.高温改变了蛋白质的空间结构且不可逆
D.高温改变了蛋白质的溶解度使蛋白析出
2017-11-05更新 | 339次组卷
共计 平均难度:一般