图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系，下列叙述错误的是（ ）
| A．B点之前，果胶酶活性和温度成正比，之后成反比 |
| B．B点时，果胶酶的活性最高，酶的催化作用最强 |
| C．A点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以上升 |
| D．C点时，果胶酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性可以上升 |
更新时间：2022-09-13 08:45:17
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【知识点】 酶的活性与影响酶活性的因素
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【推荐1】某物质能够在室温下彻底分解果胶，降低果汁黏度，裂解细胞壁，提高果汁的产出量。下列对该物质的叙述正确的是
| A．该物质是由脱氧核苷酸脱水缩合而来的 |
| B．该物质在低温条件下会失活，恢复常温后依然处于失活状态 |
| C．该物质可以分解纤维素 |
| D．该物质可以被蛋白酶分解 |
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【推荐2】下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是（ ）
| A．纤维素酶是一种复合酶，能特异性水解纤维素形成葡萄糖 |
| B．加酶洗衣粉中酶不是直接来自生物体的，是经过酶工程改造的产品，酶稳定性强 |
| C．脲酶是一类能将尿素分解成铵盐的酶的统称 |
| D．酶的活性可以用单位时间、单位体积反应物的减少或者底物的增加量表示 |
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